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学校膳食与食品安全管理委员会制度

一、总则

（一）目的

为全面贯彻《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，严格落实食品安全“四个最严”要求，构建“预防为主、全程控制、社会共治”的校园食品安全管理体系，保障全校师生饮食安全与营养健康，维护正常教学秩序和校园稳定，特制定本制度。

（二）适用范围

本制度适用于XX学校（含各校区）内所有食堂（含自营食堂、承包经营食堂）、超市、小卖部等食品经营场所，以及参与校园膳食与食品安全管理的委员会全体成员、学校相关部门、食品供应商、从业人员等。

（三）工作原则

?1.安全第一，预防为主：将食品安全作为首要目标，建立健全风险排查、