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2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师行业市场调查与试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20小题，每小题2分，共40分。请将正确答案的序号填在题后的括号内。）

1.咖啡师在进行市场调查时，首先需要了解的核心要素是（）。

A.咖啡豆的种类和价格

B.消费者的购买习惯和偏好

C.竞争对手的营销策略

D.咖啡店的位置和装修风格

2.在市场调查中，以下哪种方法不属于定性研究？（）

A.访谈

B.问卷调查

C.观察法

D.案例分析

3.咖啡市场的主要消费群体中，年龄在18-30岁之间的群体通常被称为（）。

A.老年群体

B.青年群体

C.中年群体

D.少年群体

4.在进行咖啡店选址时，以下哪个因素最为重要？（）

A.人流量

B.周边环境

C.租金成本

D.店铺面积

5.咖啡师在市场调查中，收集到的数据可以分为（）。

A.定量数据和定性数据

B.真实数据和虚假数据

C.实际数据和预测数据

D.历史数据和未来数据

6.在咖啡市场中，以下哪种产品属于高附加值产品？（）

A.普通咖啡

B.手工咖啡

C.咖啡豆

D.咖啡杯

7.咖啡师在进行市场调查时，以下哪种方法最为直接？（）

A.问卷调查

B.访谈

C.观察法

D.案例分析

8.在咖啡市场中，以下哪种营销策略最为有效？（）

A.价格战

B.促销活动

C.品牌宣传

D.口碑传播

9.咖啡师在进行市场调查时，以下哪种数据收集方式最为可靠？（）

A.网络调查

B.实地调查

C.电话调查

D.邮件调查

10.在咖啡市场中，以下哪种产品属于快消品？（）

A.咖啡豆

B.咖啡粉

C.咖啡胶囊

D.手工咖啡

11.咖啡师在进行市场调查时，以下哪种方法最为经济？（）

A.问卷调查

B.访谈

C.观察法

D.案例分析

12.在咖啡市场中，以下哪种因素对消费者的购买决策影响最大？（）

A.价格

B.品质

C.品牌

D.服务

13.咖啡师在进行市场调查时，以下哪种方法最为全面？（）

A.问卷调查

B.访谈

C.观察法

D.案例分析

14.在咖啡市场中，以下哪种产品属于功能性产品？（）

A.普通咖啡

B.手工咖啡

C.咖啡豆

D.咖啡伴侣

15.咖啡师在进行市场调查时，以下哪种数据收集方式最为高效？（）

A.网络调查

B.实地调查

C.电话调查

D.邮件调查

16.在咖啡市场中，以下哪种营销策略最为精准？（）

A.广告宣传

B.社交媒体营销

C.促销活动

D.口碑传播

17.咖啡师在进行市场调查时，以下哪种方法最为灵活？（）

A.问卷调查

B.访谈

C.观察法

D.案例分析

18.在咖啡市场中，以下哪种产品属于奢侈品？（）

A.普通咖啡

B.手工咖啡

C.咖啡豆

D.咖啡杯

19.咖啡师在进行市场调查时，以下哪种数据收集方式最为准确？（）

A.网络调查

B.实地调查

C.电话调查

D.邮件调查

20.在咖啡市场中，以下哪种因素对消费者的购买决策影响最小？（）

A.价格

B.品质

C.品牌

D.外观

二、多项选择题（本部分共10小题，每小题3分，共30分。请将正确答案的序号填在题后的括号内。）

1.咖啡师在进行市场调查时，需要收集的数据包括（）。

A.消费者的年龄和性别

B.消费者的购买习惯和偏好

C.竞争对手的产品和价格

D.咖啡店的位置和装修风格

2.在咖啡市场中，以下哪些因素属于影响消费者购买决策的因素？（）

A.价格

B.品质

C.品牌

D.服务

3.咖啡师在进行市场调查时，以下哪些方法属于定性研究？（）

A.访谈

B.问卷调查

C.观察法

D.案例分析

4.在咖啡市场中，以下哪些产品属于高附加值产品？（）

A.普通咖啡