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;;;;;;科学方法——控制变量和设计对照实验
(1)变量：实验过程中的变化因素。;组别;(2)对照实验
①含义:除作为自变量的因素外,其余因素(无关变量)都保持一致,并将结果
进行比较的实验。;【例3】下图所示为“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验过程,有关分析合理的是()
;【例4】下图中新鲜土豆片与质量分数为3%的H2O2溶液接触后,产生的现象及推测错误的是();;E1，E2，E3表示，
E1-E2表示，
E1-E3表示。;《金版学案》P88
【例2】酶的作用是降低化学反应的活化能。下图中,①表示有酶催化的反应曲线,②表示无酶催化的反应曲线,E表示酶降低的活化能。下列图解正确的是();【例1】酶具有极强的催化功能,其原因是 ()
A.增加了反应物之间的接触面积
B.降低了反应的活化能
C.提高了反应的活化能
D.酶提供了使反应开始所必需的能量
;;定义;酶化学本质;练习与应用（P80）
;;高效性;质量分数为2%新配制的淀粉酶溶液，质量分数为3%的可溶性淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液；斐林试剂。;步骤;思考讨论;二、酶的专一性——淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用;1.酶活性;6~7个同学为一组，每个小组从“温度对酶活性的影响”和“pH对酶活性的影响”的活动探究中选择一个课题进行小组讨论，并写出实验设计方案
实验设计方案包括：
1.材料用具的选择（从课本P82-83材料用具选择）
2、自变量、因变量、无关变量是什么？
3、简单的实验步骤（可用表格形式呈现）
4、预期实验现象及结论;质量分数为2%的淀粉酶溶液、质量分数为20%的肝脏研磨液（过氧化氢酶）。
质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、体积分数为3%的过氧化氢溶液。
物质的量浓度为0.01mol/L的盐酸、物质的量浓度为0.01mol/L的NaOH溶液、热水、蒸馏水、冰块、碘液、斐林试剂;操作;;探究PH对酶活性的影响;实
验
步
骤;;小结：酶的特性：;练习与应用(P85);2.下图表示最适温度下反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。
(1)请解释在A、B、C三点时该化学反应的状况。
(2)如果从A点开始温度升高10℃，曲线会发生什么变化？为什么？请画出??化后的曲线。
;(3)如果在B点时向反应混合物中加入少量同样的酶，曲线会发生什么变化?为什么?请画出相应的曲线。
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我是一名长期耕耘在湖南湘西地区基层高中的教师，已带过5届高三毕业班，多年的高中班主任，备课组组长，我想把我们自己制作的教学课件和高考研习心得收获分享给大家，为大家提供高考相关资料和高中各学科的自制教学课件，助力更多的孩子们一起成长！
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