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山大护理临床营养学试题及答案2025年版.docxVIP

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  • 2025-09-17 发布于天津
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山大护理临床营养学试题及答案2025年版.docx

    山大护理临床营养学试题及答案2025年版

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.膳食纤维的主要功能是

    A.提供能量

    B.促进肠道蠕动

    C.增加饱腹感

    D.维持酸碱平衡

    2.以下哪种维生素是脂溶性维生素？

    A.维生素C

    B.维生素D

    C.维生素B12

    D.叶酸

    3.适用于糖尿病患者的食物是

    A.精制糖

    B.全麦面包

    C.油炸食品

    D.糖果

    4.蛋白质的主要来源是

    A.蔬菜

    B.水果

    C.肉类

    D.粉丝

    5.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？

    A.铁

    B.钙

    C.锌

    D.硒

    6.缺乏维生素C可能导致

    A.贫血

    B.坏血病

    C.骨质疏松

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