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管理学院《市场调查与预测》课程报告

课题名称：大学学生外卖购买情况调查

组长：

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成员：

调查时间：

调查地点：

指导老师：

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目录

1.调查背景及目的3

2.调查对象及样本情况4

3.调查方法及抽样方法4

4.调查内容4

5.调查结果分析5

5.1被调查者选择外卖的原因及分析5

5.2大学生点外卖途径分析6

5.3被调查者最近一月每周点外卖的频率7

5.4被调查者能够接受的外卖价格及其原因分析10

5.4.1食品本身价值决定价格10

5.4.2大学生收入影响其消费水平11

5.4.3消费者心理影响消费情况11

5.5外卖存在的健康问题11

5.6外卖存在健康问题的原因分析12

5.7被调查者对外卖问题的建议13

6.解决外卖存在问题的对策和建议14

6.1政府14

6.2商家14

6.3学校15

6.4学生17

参考文献18

附件：XX大学生外卖情况调查问卷19

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XX大学学生外卖情况调查报告

摘要：本报告通过问卷调查，了解大学学生的外卖现状情况，并对此进行综合分

析，对大学生点外卖、商家改进、以及学校监督，进而改善学校周边外卖情况提

出了建议和对策。

关键词：大学生外卖现状改善建议和对策

1.调查背景及目的

民，以食为天。食物，我们每天花费时间和精力去获取的基础生活必需品，

它是人类社会最基础的物资保障，是人类社会乃至整个生物界繁衍继续的基石。

从我们最开始接触的母乳到各种不同的食物种类、各色不同的菜肴，无不刺激和

引诱着我们的味蕾。人，在满足了基本的物资生存条件以后开始了对美味的追求。

随着互联网时代和大数据时期的到来，人们对食物的追求已经突破了时间和地理

的限制，基于互联网和物联网技术的新的食物获取方式产生了——“外卖”。大

学生，现代文明社会一个庞大的青年社会群体，对新事物的接受能力是整个社会

的最顶层，他们乐于接受新鲜事物，并且有着很多理由支持他们快速接受这一新

鲜事物。但是，“外卖”作为一个新的社会产物，它尚处于不成熟时期。不断爆

料出来的各种外卖黑作坊事件都给这个新兴的产业带来了负面的影响，同时让我

们的监管部门和食品安全问题再次绷紧了神经。如何理解这一新事物的产生发展

等一系列问题，如对其后续发展的监督管理制度研究，甚至是否应该严厉禁止的

决定，并引导学生保持健康心态在确保食品安全的前提下正确认识和利用这一新

生事物，成为当前高等学校应该面对和思考的问题。

因此，我们这次的调查目的是要了解我校大学生点外卖的具体情况，及时发

现在这一行业中存在的一些问题，从而提出合理化建议，使同学们正确认识外卖

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餐饮业，更好地确保食品安全，同时给学校制定相关的制度提供真实有效的参考

数据资料以及引导外卖餐饮业健康持续发展

2.调查对象及样本情况

本次调查是在校大学生。共发出问卷81份，收回有效问卷81份。其中按