《代料天麻标准化生产技术规程》.pdfVIP

团体标准

T/HTCMA012-2025

代料天麻标准化生产技术规程

ProductionTechnologyofGoodAgriculturePracticeofGastrodiaelata

2025-08-01发布2025-09-01实施

河南省中药材协会发布

目次

前言

1范围

2规范性引用文件

3术语与定义1

4代料天麻标准化生产技术要2

5天麻培养料配方3

6天麻培养料的制作方法4

7天麻培养料的培养与管理4

8采收与加6

9包装与储藏6

10生产档案6

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》、国家标

准化管理委员会、民政部的《团体标准管理规定》、河南省中药材协会的《团体标准管理办法(试行)》

及其它团体标准管理的规定起草。

本文件的全部技术内容为推荐性。

本文件由河南省农业科学院中药材研究所提出。

本文件由河南省中药材协会、河南省农学会中药材专业委员会归口。

本文件由河南省农业科学院中药材研究所、河南农业大学、三门峡市农业科学研究院、河南省农业

科学院西峡分院、焦作市乡村振兴监测中心、嵩县车村镇人民政府、三门峡新农科农业有限公司、嵩县

忠臣现代农业种植农民专业合作社、南阳铭浩农业生物科技有限公司、宝丰县弘亚食用菌科技有限公司、

河南省园宏生物科技有限责任公司、新县凯丰农业科技有限公司起草。

本文件起草人员：赵霞、刘点、梁慧珍、王会锋、杨豫龙、燕树锋、李贺敏、尚惠香、白明峰、李

刚、武建杰、韩二虎、周臣琼、周忠良、杨俊朝、黄留兵、刘双平、汪中登。

I

代料天麻标准化生产技术规程

1范围

本文件规定了代料天麻规范性引用文件、术语与定义、代料天麻标准化生产技术要求、天麻代料配

方、天麻培养料的制作方法、天麻培养料的培养与管理、采收与加工、包装与储藏、生产档案。

本文件适用于代料天麻的标准化生产。

2规范性引用文件

本文件规范性引用的文件和资料包括：

T/CACM1374.1—2021中药材规范化生产技术规程通则植物药材

GB/T12728食用菌术语

NY/T1742食用菌菌种通用技术要

NY/T1731食用菌菌种良好作业规范

NY/T528食用菌种生产技术规程

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)

GB5084农田灌溉水质标准

GB5749《生活饮用水卫生标准》

SB/T11094中药材仓储管理规范

SB/T11182中药材包装技术规范

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。T/CACM1374.1和GB/T12728界定的其他术语也适用本文件。

3.1天麻(GastrodiaelataBl)

天麻族兰科植物天麻的新鲜或干燥块茎。

1

3.2箭麻(matureG.elatatuber)

又称商品麻(commodityG.elatatuber),箭麻块茎前端生长有混合芽即花茎芽，俗称鹦哥嘴，次

年抽苔