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传染病及食源性疾病防治知识考核试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据《传染病防治法》规定，下列属于乙类传染病但需采取甲类传染病预防控制措施的是：

A.艾滋病

B.肺炭疽

C.流行性感冒

D.手足口病

2.关于食源性疾病的定义，正确的是：

A.因摄入被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品引起的疾病

B.仅指由细菌感染引起的胃肠道疾病

C.包括食物中毒和经食物传播的传染病

D.所有通过口腔摄入导致的疾病均属于食源性疾病

3.下列哪种传染病的主要传播途径为粪口传播？

A.肺结核

B.登革热

C.甲型肝炎

D.流行性乙型脑炎

4.关于诺如病毒的特点，错误的是：

A.对酒精不敏感，需使用含氯消毒剂

B.潜伏期通常为1248小时

C.主要感染成人，儿童不易感染

D.可通过污染的食物、水及接触传播

5.麻疹的隔离期应持续至：

A.出疹后3天

B.出疹后5天

C.出疹后7天

D.出疹后10天

6.下列哪项不属于食源性疾病监测的内容？

A.医院报告的疑似食源性病例

B.食品加工环节的微生物检测

C.突发公共卫生事件中的聚集性病例

D.社区居民的常规健康体检数据

7.关于狂犬病暴露后预防，错误的处理是：

A.Ⅲ级暴露需同时注