2025年医疗招聘其他类-营养学笔试参考题库（2020-2024）附带答案详解.docxVIP

2025年医疗招聘其他类-营养学笔试参考题库（2020-2024）附带答案详解.docx

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2025年医疗招聘其他类营养学笔试参考题库附带答案详解

1.以下哪种食物富含优质蛋白质且脂肪含量较低？

A.五花肉

B.鸡蛋

C.薯片

D.可乐

答案：B

答案分析：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，且脂肪含量相对合理。五花肉脂肪含量高；薯片是高盐高脂零食；可乐主要是碳水化合物和添加剂，基本无优质蛋白。

2.维生素A缺乏可引起以下哪种疾病？

A.坏血病

B.夜盲症

C.脚气病

D.佝偻病

答案：B

答案分析：维生素A缺乏会导致夜盲症。坏血病是维生素C缺乏症；脚气病是维生素B1缺乏症；佝偻病是维生素D缺乏导致钙磷代谢紊乱引起。

3.以下哪种矿物质对维持骨骼健康

该用户很懒，什么也没介绍

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