一种肉类预制菜微生物发酵自动罐装设备.docxVIP

说明书摘要

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本实用新型公开了一种肉类预制菜微生物发酵自动罐装设备，包括输送件和灌装件，输送件包括固定架和转盘，固定架的底端通过固定螺栓固定在机架上，且固定架的中部竖直固定有第一电机，转盘水平设置在固定架的上方，且转盘的底面竖直固定有转轴，且转盘的转轴转动连接在固定架上，且转盘的底端与第一电机输出端固定连接，转盘的外圆周面顶面上方水平固定有导板。本实用新型克服现有灌装时包装罐和灌装头的间距一定，排下的预制菜下落时受到重力影响，菜品在下落的过程中，会与包装罐发生碰撞，砸落的预制菜汤汁容易绷射飞溅，从而导致灌装时飞溅的预制菜汤汁污染周围环境，后期清理打扫不变的问题。

摘要附图

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权利要求书

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一种肉类预制菜微生物发酵自动罐装设备，其特征在于，包括输送件（1）和灌装件（2），所述输送件（1）包括固定架（11）和转盘（12），所述固定架（11）的底端通过固定螺栓（112）固定在机架上，且固定架（11）的中部竖直固定有第一电机（111），所述转盘（12）水平设置在固定架（11）的上方，且转盘（12）的底面竖直固定有转轴，且转盘（12）的转轴转动连接在固定架（11）上，且转盘（12）的底端与第一电机（111）输出端固定连接，所述转盘（12）的外圆周面顶面上方水平固定有导板（13），且导板（13）的外圆周面上均匀水平固定有多块导孔板（131），所述转盘（12）的外圆周面上均匀水平固定有多块孔板（14），且多块孔板（14）上方水平固定有托板（16），所述托板（16）的底面上竖直固定有导杆（161），且导杆（161）竖直滑动插接在孔板（14）上，所述孔板（14）的底面上竖直固定有电动伸缩杆（15），且电动伸缩杆（15）的输出端固定在托板（16）的底面上，所述灌装件（2）设置在固定架（11）的一侧端面上。

根据权利要求1所述的一种肉类预制菜微生物发酵自动罐装设备，其特征在于，所述灌装件（2）包括支架（21）和导料件（22），所述支架（21）竖直固定在固定架（11）的一侧端面上，且支架（21）的顶端面上竖直贯通安装有导料件（22）。

根据权利要求2所述的一种肉类预制菜微生物发酵自动罐装设备，其特征在于，所述导料件（22）包括导筒（221），所述导筒（221）的顶端连通固定有输料管（222），且输料管（222）与肉类预制菜气动输送管连通，所述输料管（222）上安装有电磁阀（223）。

根据权利要求3所述的一种肉类预制菜微生物发酵自动罐装设备，其特征在于，所述输料管（222）的底端竖直连通固定有灌装管（224），且灌装管（224）的顶部套设有转筒（225）。

根据权利要求4所述的一种肉类预制菜微生物发酵自动罐装设备，其特征在于，所述转筒（225）转动连接在灌装管（224）的上部，且转筒（225）的外圆周面上固定有齿环（227）。

根据权利要求5所述的一种肉类预制菜微生物发酵自动罐装设备，其特征在于，所述转筒（225）的底面上竖直向下设置有多根搅拌杆（226），且多根搅拌杆（226）的顶端固定在转筒（225）的底面上。

根据权利要求6所述的一种肉类预制菜微生物发酵自动罐装设备，其特征在于，所述支架（21）上竖直固定有第二电机（23），且第二电机（23）的输出端水平固定有齿轮（24），且齿轮（24）与转筒（225）上的齿环（227）啮合。

说明书

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一种肉类预制菜微生物发酵自动罐装设备

技术领域

本实用新型涉及预制菜罐装设备技术领域，尤其涉及一种肉类预制菜微生物发酵自动罐装设备。

背景技术

预制菜是一种针对宴席菜酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点,现有的肉类预制菜在通过微生物进行发酵，从而获得独特的风味，预制菜省去了食材采购的烦恼简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品,在工厂将预制菜使用灌装机进行分装在包装罐中。

公告号为CN219029841U，名称为一种预制菜生产用灌装机，包括预制菜灌装机，通过预制菜灌装机、预制菜料灌、电磁阀、电机、出料管、螺旋输送片的配合设置，本灌装机灌装预制菜时，采用螺旋传送片往下输送预制菜，预制菜始终在螺旋传送片上，预制菜不具有较大的重力势能，预制菜稳定输出，并且出料速度较慢，这样在灌装预制菜时，预制菜不易溅起汤汁，防止预制菜飞溅。

但是上述避免预制菜灌装时溅汤汁飞溅，通过螺旋输送片输送下对灌装的预制菜进行灌装减速，避免预制菜快速下落导致汤汁飞溅，但是灌装时包装罐和灌装头的间距一定，排下的预制菜下落时受到重力影响，菜品在下落的过程中，会与包装罐发生碰撞，砸落的预制菜汤汁容易绷射飞溅，从而导致灌装时飞溅的预制菜汤汁污染周围环境，