年产1万吨食用菌山野菜项目建议书.pdfVIP

第一章总论

一、项目提要

1.项目名称：年产1万吨食用菌山野菜项目

2.建设性质：新建

3.建设单位：*****

法人代表：***

所有制形式：***业

4.建设地点：****

建设规模：年加工食用菌山野菜1万吨

占地面积：2万平米

建设期限：二年

5.建设内容：罐头生产线；软包装生产线；干品生产线；食用

菌粉生产线。新建生产车间2000平米，成品库500平米，原材

料及配件库1000平米，锅炉房200平米，化验室2000平米。

6.项目申报单位：**县农牧局

负责人：李文水

7.投资规模及资金构成：项目总投资2000万元，其中固定资

产投资1500万元，流动资金500万元。

8.资金筹措：招商引资、独资、合资。

9.主要技术指标：项目建成后，可实现年销售收入14000万

元，年总生产成本12100万元，年利润800万元，年上缴税金850

万元，投资利润率40%。

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10.项目辐射范围及带动能力

本项目可带动全县基地10000户食用菌生产大户，户均增收

4000元，人均增收1000元，可增加就业人员1.5万人（从事食

用菌生产和加工人员）。

二、项目建设编制依据

国家农业产业发展规划及有关方针政策；河北省**市农业产业

发展规划及有关方针政策；**县“十一五”期间农业产业及食用菌产

业中长期发展规划及有关政策

三、综合评价和论证

综合评价：本项目对于农业产业化建设加速山区农民脱贫致

富，增加地方财政收入和壮大龙头企业实力都是非常必要的，技

术先进方案可行，各项经济指标合理，而且对于环境保护和生态

建设不会产生危害。

第二章项目建设背景及必要性

一、项目建设背景

国家计委产业发展公司公布的《国家食品十五规划》中指出，

从宏观消费结构变动趋势看“十五”期间，虽然我国居民的生活总体

上由小康向比较宽裕的生活过渡，但食品消费仍是我国城乡居民

消耗的主体并居于首位，食品消费量将不断增加，人民群众收入

的增加为食品加工业发展提供了广阔的市场空间，消费需求正由

数量型向质量型转变，因此河北省政府明确提出把食品加工业作

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为全省的支柱产业，并制订了一系列促进发展政策。20世纪90

年代，中央在农村工作会议上把农民增收问题作为农业和农村工

作的关键来抓，**市为加速产业发展步伐，把发展食用菌产业作为

全市农业发展的特色产业，制订了一系列促进食用菌产业发展的

方针政策，使全市的食用菌产业迅速发展。特别是**县经过几年的

发展，食用菌产业已经成为山区农民脱贫致富的一条有效途径。

因此，本项目符合国家产业政策，并对经济发展具有较大的拉动

作用。

二、项目区农业产业化经营发展现状

我县从八十年代后期，在部分乡镇就开始栽培黑木耳、平菇

等食用菌。到九十年代中期，县委、县政府明确把发展食用菌产

业作为山区农民脱贫致富的一条主要途径，在全县大力发展，并

制定了一系列优惠政策，使我县食用菌产业得到了发展。到目前，

全县食用菌生产已经涉及到21个乡镇200个行政村，种菇户达

5000户，栽培各类食用菌500多万盘（袋），年产量达5000多

吨，产值3000万元，食用菌产业已经成为我县农业的特色产业。

三、项目建设的必要性

项目建设是改善人类食物结构和提高健康水平的需要。现代

人们赋予食用菌、山野菜“植物性食品”“素中之荤”“上帝的食品”等美

称，在家庭餐桌和各种宴会上都备受欢迎，常食者深受其益。所

以，建设食用菌山野菜加工厂，有利于食用菌产业的发展和山野

资源的开发和利用，是社会发展的需要。随着食用菌产业的不断

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发展，生产规模的不断扩大，人们对食用菌的产品质量和加工档

次的要求也不断提高，仅仅依靠原有科技含量很低的初级产品，

在市场上越来越没有竞争力。本项目所设计生产的产品是目前国

内食用菌加工的高档产品，科技含量和产品的附加值都有了较大