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GB2760食品添加剂标准知识测试试卷
您的姓名：[填空题]*
_________________________________
您的部门：[单选题]*
○输入部门名称_________________
1、GB2760标准主要涉及什么内容？[单选题]*
食品添加剂的使用(正确答案)
食品的营养成分
食品的包装材料
食品的生产工艺
2、根据GB2760，食品添加剂的使用应遵循什么原则？[单选题]*
安全性原则(正确答案)
经济性原则
美观性原则
可得性原则
3、在GB2760中，食品添加剂的分类不包括以下哪一项？[单选题]*
防腐剂
增稠剂
调味剂
营养素(正确答
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