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机关食堂餐饮服务承包合同范本

好的，作为一名资深文章作者，我很乐意为您提供一份机关食堂餐饮服务承包合同的范本。请注意，本范本旨在提供一个结构完整、内容专业的参考框架，具体条款仍需根据实际情况进行细致磋商和调整，并建议在正式签署前咨询法律专业人士的意见，以确保合同的合法性和适用性。

机关食堂餐饮服务承包合同

甲方（委托方）：[机关单位全称]

（以下简称“甲方”）

乙方（承包方）：[餐饮服务公司全称]

（以下简称“乙方”）

为规范机关食堂管理，保障机关工作人员及其他指定就餐人员（以下统称“就餐人员”）的饮食安全与营养健康，提高餐饮服务质量，降低行政运行成本，经甲、乙双方本着平等自愿、公平公正、诚实信用的原则，就甲方食堂餐饮服务承包事宜进行了充分协商，达成如下协议，以兹共同遵守。

一、合同期限

1.本合同承包期限为[壹]年，自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。

2.合同期满前[叁拾]日内，如双方均有意继续合作，应另行协商签订新的承包合同。若一方无意续约，应提前[叁拾]日书面通知对方。

二、承包范围与服务内容

1.食堂地点：甲方指定的机关食堂，位于[详细地址]。

2.服务对象：甲方机关工作人员、离退休人员以及甲方批准的其他就餐人员。

3.餐饮服务种类：

*提供工作日的早餐、午餐服务。

*根据甲方需求，提供晚餐、加班餐、节假日餐或接待餐服务（具体标准及收费另行协商确定，可作为本合同附件）。

*保证每周菜品的合理搭配与营养均衡，每周提前公示菜谱。

4.食材供应与质量：乙方负责食堂所需全部食材、调料、燃料等的采购、运输、存储和管理。确保所有食材符合国家食品安全标准，来源可追溯，杜绝使用过期、变质、假冒伪劣及“三无”产品。

5.人员配备与管理：乙方自行负责食堂所有工作人员（包括厨师、面点师、服务员、采购员、保洁员等）的招聘、培训、薪酬、福利、社保及日常管理，并确保工作人员持有效健康证明上岗，着装整洁规范，服务态度热情周到。

6.设施设备使用与维护：

*甲方为乙方提供食堂现有的厨房设备、设施、餐具及就餐场所（具体清单详见附件一《食堂设施设备清单》）。乙方在承包期内享有使用权，并负责日常的清洁、保养和小修小补，确保其正常运行。

*因乙方使用不当或管理不善造成设施设备损坏或遗失的，乙方应负责维修或照价赔偿。

*如因设备老化需要大修或更换，以及为提升服务质量确需新增设备的，由乙方提出书面申请，经甲方审核同意后，所需费用由[甲方/乙方/双方协商承担，根据实际情况明确]承担。

7.卫生与安全管理：乙方严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度和应急预案，确保食堂环境卫生、餐具用具消毒合格、加工过程规范、消防安全达标，杜绝食品安全事故发生。

三、双方的权利与义务

（一）甲方的权利与义务

1.权利：

*对乙方的餐饮服务质量、食品卫生安全、食材采购、人员管理、成本控制等进行监督、检查和考核，并有权提出改进意见。

*按照本合同约定，对乙方的服务进行定期或不定期评估，评估结果将作为是否续聘及费用结算的重要依据。

*有权对乙方采购的食材进行抽查检验，乙方应予以配合。

*有权参加乙方组织的与食堂管理相关的重要会议。

*在乙方提供服务严重不符合合同约定，经书面通知后[合理期限，如15日]内仍未改进的，甲方有权单方解除合同，并要求乙方承担相应违约责任。

2.义务：

*向乙方提供符合基本运营条件的食堂场地、现有设施设备（详见附件一），并负责非因乙方原因导致的房屋主体结构及大型固定设施的维修。

*协助乙方办理与食堂运营相关的必要手续，并提供必要的工作便利，如提供水、电、燃气接驳点（费用由乙方承担，或约定具体承担方式）。

*按本合同约定及时足额向乙方支付相关费用。

*负责教育就餐人员遵守食堂管理规定，文明就餐，爱护公共财物。

*及时向乙方传达上级有关餐饮管理、食品安全等方面的政策和要求。

（二）乙方的权利与义务

1.权利：

*在本合同约定范围内，自主经营、自负盈亏，负责食堂的日常运营管理。

*有权按本合同约定收取餐饮服务费用。

*有权拒绝甲方提出的不合理要求，如违规摊派、指定采购等。

*在甲方未能按时支付约定费用，经书面催告后[合理期限，如15日]内仍未支付的，乙方有权暂停服务并要求甲方承担相应违约责任。

2.义务：

*严格按照本合同约定及相关法律法规，提供安全、卫生、营养、便捷的餐饮服务。

*建立健全内部管理制度，加强员工培训，提高服务技能和职业道德水平。

*每周公布菜谱，力求