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推动校园餐饮文化建设提升师生用餐体验

说明

食材的存储环境直接影响其安全性。在储存过程中，校园餐饮部门应确保仓库设施符合食品储存要求，如设置温湿度自动监控系统，确保食材存储在适宜的温湿度条件下，避免食材变质或发生交叉污染。应定期清理仓库，防止储存不当造成的食品安全隐患。

随着科技的发展，信息化管理逐渐成为食品安全监控的有力工具。校园餐饮部门可以通过信息化平台，实现对食材采购、仓储、加工、配送等环节的实时监控。通过信息化手段，对各个环节进行数据采集与分析，提升食品安全管理的精确度与实时性。食材供应链中的每个环节数据都可实现可追溯，提升食品安全保障