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- 2025-09-18 发布于天津
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专科护理临床营养学试题及答案2025年版
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.营养不良最常见的原因是
A.需要量增加
B.摄入不足
C.消化吸收障碍
D.消耗量减少
2.以下哪种食物是优质蛋白质的来源
A.米饭
B.豆腐
C.面包
D.馒头
3.脂肪的主要功能是
A.提供能量
B.维持体温
C.保护内脏
D.以上都是
4.维生素C的主要功能是
A.促进铁吸收
B.维持血管壁完整性
C.促进钙吸收
D.维持神经系统功能
5.碳水化合物的主要来源是
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.维生素
6.以下哪种食物富含膳食纤维
A.水果
B.
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