双菌多糖的提取、分离、纯化技术及抗肿瘤活性的深度探究.docx

双菌多糖的提取、分离、纯化技术及抗肿瘤活性的深度探究

一、引言

1.1研究背景与意义

多糖作为一类重要的生物大分子，广泛存在于动物、植物和微生物中，在生命活动中发挥着关键作用，其结构和功能的多样性使其在医药、食品、农业等众多领域展现出巨大的应用潜力。真菌多糖作为微生物多糖的重要组成部分，以其独特的化学结构和显著的生物活性，在医药和食品领域备受关注。

在医药领域，随着人们对健康的重视以及对传统药物副作用的担忧，天然产物来源的药物研发成为热点。真菌多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、降血脂、降血糖等多种生物活性，且相较于化学合成药物，具有低毒、副作用小等优点，为新型药物的开发提供了丰富的资源。例