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ICS
FORMTEXT65.020.30
CCS
FORMTEXTB43
FORMTEXT37
FORMTEXT山东省地方标准
DBFORMTEXT37/TFORMTEXT4573.18—FORMTEXT2025
FORMTEXT代替DB37/T519—2004
FORMTEXT畜禽地方品种第18部分：五莲黑猪
FORMTEXTLocalbreedsoflivestockandpoultry—Part18:Wulianblackpig
FORMTEXT2025-FORMTEXT09-FORMTEXT15发布
FORMTEXT2025-FORMTEXT10-FORMTEXT15实施
FORMTEXT山东省市场监督管理局??发布
STYLEREF标准文件_文件编号DB37/T4573.18—2025
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STYLEREF标准文件_文件编号DB37/T4573.18—2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件是DB37/T4573《畜禽地方品种》的第18部分。DB37/T4573已经发布了以下部分：
——第1部分：百子鹅；
——第2部分：泗水裘皮羊；
——第3部分：枣庄黑盖猪；
——第4部分：莱芜黑兔；
——第6部分：沂蒙鸡；
——第7部分：莱芜猪；
——第8部分：鲁西斗鸡；
——第9部分：大尾寒羊；
——第10部分：蒙山牛；
——第11部分：烟台黑猪；
——第12部分：马踏湖鸭；
——第13部分：济宁青山羊；
——第15部分：牙山黑绒山羊；
——第16部分：五龙鹅；
——第17部分：大蒲莲猪；
——第18部分：五莲黑猪。
本文件代替DB37/T519—2004《五莲黑猪》，与DB37/T519—2004相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
更改了范围（见第1章，2004年版的第1章）；
更改了品种来源和特性（见第4章，2004年版的第2章、第3章）；
更改了体型外貌特征（见第5章，2004年版的3.1）；
增加了成年体重体尺（见第6章）；
更改了繁殖性能（见7.1，2004年版的3.2.1）；
增加了生长发育性能（见7.2）；
更改了肥育性能（见7.3，2004年版的3.2.2）；
增加了胴体性状（见7.4）；
增加了肌肉品质（见7.5）；
增加了测定方法（见第8章）；
增加了种用基本要求（见第9章）；
更改了营养需要量（见第10章，2004年版的附录B）；
删除了等级评定方法和标准、等级评定条件（见2004年版的第4章、第5章和附录A）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。
本文件由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
2004年首次发布为DB37/T519—2004；
本次为第一次修订。
引言
地方畜禽品种资源是重要的生物资源，是开发名、特、优产品的潜在资源，是良种培育和畜牧业可持续发展的基础。因此，制定畜禽地方品种标准有利于保护生物多样性，是当前畜牧业发展的需要。
DB37/T4573拟由以下部分构成。
第1部分：百子鹅。目的在于促进百子鹅遗传资源的保护和扩繁，推动百子鹅的健康养殖和开发利用。
第2部分：泗水裘皮羊。目的在于促进泗水裘皮羊遗传资源的保护和扩繁，推动泗水裘皮羊的健康养殖和开发利用。
第3部分：枣庄黑盖猪。目的在于促进枣庄黑盖猪遗传资源的保护和扩繁，推动枣庄黑盖猪的健康养殖和开发利用。
第4部分：莱芜黑兔。目的在于促进莱芜黑兔遗传资源的保护和扩繁，推动莱芜黑兔的健康养殖和开发利用。
第5部分：鲁中山地绵羊。目的在于促进鲁中山地绵羊遗传资源的保护和扩繁，推动鲁中山地绵羊的健康养殖和开发利用。
第6部分：沂蒙鸡。目的在于促进沂蒙鸡遗传资源的保护和扩繁，推动沂蒙鸡的健康养殖和开发利用。
第7部分：莱芜猪。目的在于促进莱芜猪遗传资源的保护和扩繁，推动莱芜猪的健康养殖和开发利用。
第8部分：鲁西斗鸡。目的在于促进鲁西斗鸡遗传资源的保护和扩繁，推动鲁西斗鸡的健康养殖和开发利用。
第9部分：大尾寒羊。目的在于促进大尾寒羊遗传资源的保护和扩繁，推动大尾寒羊的健康养殖和开发利用。
第10部分：蒙山牛。目的在于促进蒙山牛遗传资源的保护和扩繁，推动蒙山牛的健康养殖和开发利用。
第11部分：烟台黑猪。目的在于促进烟台黑猪遗传资源的保护和扩繁，推动烟台黑猪的健康养殖和开发利用。
第12部分
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