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2025年食品安全总监食品安全员考核考试试题及答案(推荐)
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，进货查验记录保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。
A.3个月，1年
B.6个月，2年
C.1年，3年
D.2年，5年
2.餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放（）。
A.营业执照
B.食品经营许可证
C.餐饮服务食品安全等级公示牌
D.以上都是
3.食品添加剂的使用，应当符合（）的要求。
A.《食品安全国家
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