高考生物一轮复习讲义：蛋白质和核酸.pdfVIP

第3课时蛋白质和核酸

1.阐明蛋白质通常由21种氨基酸分子组成，它的功能取决于氨基酸序列及形成

课标的空间结构，细胞的功能主要由蛋白质完成。2.概述核酸由核甘酸聚合而成，是

要求储存与传递遗传信息的生物大分子。3.说出细胞内的元素以碳链为骨架形成复杂

的生物大分子。

2024•黑吉辽・T12024・江苏-T12023•河北・T12023・江苏-T3

1.蛋白质的结构

2023・湖南-T12023・湖北-T22023・海南-T22022•湖南-T1

和功能

考情2022•湖北T122021•辽宁・T12021•重庆73

分析2.核酸和蛋白质

2024•北京・T22021・江苏-T1

的关系

3.生物大分子2023♦全国乙・T12021•全国甲・T1

考点一蛋白质的结构和功能

必备知识

■整合

1.组成蛋白质的氨基酸

c・・cZ必有的还含有S

C、H、O、N等.

、R层决定

氨基酸的

通仪种类，

H.N-C-COOH

上可能合

有氨息或

结构拨基

「至少有一个______和一个

特点

都有一个氨基和一个竣基连接

在同一个碳原子上

谐音法巧记八种必需取基酸：

根据能否能非必需;丁（异亮氨酸）家（甲琥氨酸）

在人体内，基酸;人来（赖兼酸）金（堀氨酸）

合成海,（亮氨酸）三（色氨酸）

种类

不能必需：去（苯丙氨酸）由（苏氨酸）

组成人体蛋白质氨基酸

的氨基酸有21种

教［材隐性知识］源于必修1P28”问题探讨”：用胶原蛋白制成的手术缝合线可以不用拆线,

原理是O

2.蛋白质的结构

⑴氨基酸的脱水缩合

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