酒水知识测试题及答案宝典.docx

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酒水知识测试题及答案宝典

一、单选题(每题3分,共10题)

1.法国波尔多产区最著名的红葡萄酒葡萄品种是?

A.霞多丽

B.赤霞珠

C.麝香

D.鲁悲斯

2.以下哪种烈酒不属于蒸馏酒?

A.伏特加

B.威士忌

C.白兰地

D.朗姆酒

3.中国传统白酒的香型不包括?

A.浓香型

B.清香型

C.酱香型

D.花果型

4.意大利最著名的起泡酒是?

A.香槟

B.布雷塞

C.阿斯蒂

D.桃红

5.日本清酒的最高等级是?

A.压酒

B.答酒

C.糖酒

D.储酒

6.德国最著名的白葡萄酒产区是?

A.雷司

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