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科学六下第二单元《物质的变化》复习知识点

一、科学概念（要求熟读知识要点，括弧中的内容能口头回答，并书

写正确。）

1、我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质，世界是物

质构成的，物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的形态、

大小，有些变化产生了新的物质。2、豆子和沙子的实验，在混合和

分离的前后没有明显变化，没有变为或产生新的物质，我们称为物理

变化。像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样产生新的物质的变

化，我们就称为化学变化。

3、一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。

如蜡烛燃烧固态蜡变成液态蜡、白糖加热时由固态的糖变为液态的

糖。

4、米饭原来的味道是无味的，在咀嚼后会觉得甜味。这是因为米饭

中含有淀粉，淀粉与唾液中的淀粉酶发生了反应，变成了麦芽糖的缘

故。咀嚼了一会儿后又慢慢变成无味了，这是因为淀粉被唾液中的淀

粉酶分解光了，不再产生麦芽糖的缘故。这种变化的过程是化学变化。

变化流程如下：淀粉+唾液中的淀粉酶→麦芽糖

5、淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫色的，利用这

一特性可以检验食物中是否含有淀粉，我知道含有淀粉的食物有玉

米、马铃薯、番薯等。6、小苏打和白醋的混合，发生化学反应，产

生了新的物质。其中新的气体是二氧化碳，杯中留下的液体既不是白

醋，也不是小苏打，而是醋酸钠。

7、铁锈是一种与铁完全不同的新的物质，证据如下：颜色变为棕红

色，变粗糙，吸水性变强，硬度变小，韧性变差，易碎，不能被磁铁

吸引，不能导电，导热性变差，比重变轻等。

8、铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。铁生锈

的原因是空气和水共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学

反应，生成氧化铁，就是铁锈。

9、在平常生活中，铁生锈的快慢与水的多少关系很大。把铁与水、

空气隔绝开是防止铁生锈的好方法，如刷油漆、电镀、把用过的铁器

擦干等。。

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10、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是

不是产生了新的物质。11、化学变化会伴随各种现象，如：改变颜色、

发光发热、产生沉淀物、产生气体，根据这些现象可以初步判断物质

是否发生了化学变化。

12、用镊子夹住铁钉并将一部分浸入硫酸铜溶液中，过一会拿出铁钉，

我们能观察到的现象是浸入溶液的银白色的铁钉表面有一层红色的

铜附着在上面。浅蓝色的硫酸铜溶液逐渐变浅，最后变成红褐色。硫

酸铜溶液和铁钉会发生化学反应，产生新的物质。

13、物质变化与我们的生活息息相关。加工木材制成桌子、凳子等家

具，泡茶时，茶叶中的物质溶解到热水中；利用物质热胀冷缩的原理，

制成温度计，这些都是人们对物理变化的应用。食物在人体内变成身

体所需要的营养物质，水泥和烟花的制作使用等都是运用了复杂的物

理、化学变化。

14、由于煤、石油等化石燃料消耗量的急剧增加，产生了大量的二氧

化碳，使空气中的二氧化碳含量不断增加，导致全球变暖、土壤沙漠

化、大陆和两极冰川融化，给全球环境造成巨大的压力。

15、综合填表：

物质的变化伴随的主要现象变化特点什么变化

水结冰、水蒸发状态变化

易拉罐压扁形状变化

不产生新物质物理变化

弯折铁丝形状变化

混合沙子和豆子基本不变

火柴、蜡烛的燃

发光、发热产生新物质化学变化

烧

状态变化→颜色改不产生→产生新物理→化学变

加热白糖

变物质化

米饭、淀粉和碘

颜色改变产生新物质化学变化

酒

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小苏打和白醋产生气体