DB1304 049-2001 无公害蔬菜DB1304 049-2001 无公害蔬菜.docxVIP

B31DB

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河北省邯郸市地方标准

DB1304/049—2001

无公害蔬菜

2001-03—18发布2001—05-01实施

邯郸市质量技术监督局发布

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DB1304/049—2001

前言

本标准由邯郸市质量技术监督局、邯郸市农业局联合提

出。

本标准起草单位：邯郸市无公害农产品管理办公室邯郸市蔬菜技术站

本标准主要起草人：赵建平、王宇、赵海增、赵成森

本标准由邯郸市无公害农产品管理办公室、邯郸市蔬菜技术站负责解释。

本标准从2001年5月1日起实施。

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河北省邯郸市地方标准无公害蔬菜

DB1304/049-2001

1范围

本标准规定了无公害蔬菜技术要求、试验方法、检测规则以及标志、包装、运输和贮存等。

本标准适用于邯郸市无公害蔬菜及其加工品。

2引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T5009.11-1996

食品中总砷的测定方法

GB/T5009.12—1996

食品中铅的测定方法

GB/T5009.15—1996

食品中镉的测定方法

GB/T5009.17—1996

食品中总汞的测定方法

GB/T5009.18-1996

食品中氟的测定方法

GB/T5009.19-1996

食品中六六六、滴滴涕残留量的测

定方法

GB/T5009.20—1996

食品中有机磷中农药残留量的测定

邯郸市质量技术监督局2001—03—18批准2001—05—01实施

DB1304/049--2001

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GB/T5009.38-1996GB7718—1994

GB/T14962—1994GB/T14875-1994

GB/T14876—1994

GB/T14878—1994

GB/T14928.4—1994

DB13/310-1997

3定义

方法

蔬菜卫生标准的分析方法食品标签通用标准

食品中铬的测定方法

食品中辛硫磷农药残留量的测定方法

食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残

留量的测定方法

食品中百菌清残留量的测定方法

食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰

菊酯残留量的测定方法

无公害农产品产地环境质量标准

本标准采用下列定义：

无公害蔬菜：即为产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物质含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害农产品标志的安全、优质的农产

口口o

4技术要求

4.1生产产地环境质量应符合DB13/310-1997的要求

4.2感官检验

无公害蔬菜应具有本身应有的色泽及鲜嫩度，外表应清洁、无腐烂、无霉变，气味正常、无异味。

4.3无公害蔬菜质量标准(表1、表2)

表1有害金属及农药残留标准

项目

最高含量标准

(mg/kg)

标准依据

汞(Hg)

≤0.01

GB2762-94

DB1304/049-2001

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(续)

项目

最高含量标准

(mg/kg)

标准依据

氟(F)

≤1.0

GB4809—94

砷(As)

≤0.5

GB4810—94

镉(Cd)

≤0.05

GB15201-94

锌(Zn)

≤20

GB13106—91

铅(Pb)

≤0.2

GB14935—94

铬(Cr)

≤0.5

GB14961—94

铜(Cu)

≤10

GB15199—94

六六六(BHC)

≤0.2

GB2763—81

滴滴涕

≤0.2

GB2763—81

敌敌畏

≤0.2

GB5127-85

乐果

≤1.0

GB5127—85

马拉硫磷

不得检出

GB5127-85

对硫磷

不得检出

GB5127-85

呋喃丹

不得检出

GB14928.7—94

甲拌磷

不得检出

GB4788-94

氧化乐果

不得检出

农药使用准则

久效磷

不得检出

农药使用准则

甲基对硫磷

不得检出

农药使用准则

三氯杀螨醇

不得检出

农药使用准则

杀螟硫磷

≤0.4

GB4788-94

倍硫磷

≤0.05

GB4788-94

敌百虫

≤0.2

GB16319—1996

杀灭菊酯

≤1.0

GB

代森锰锌

叶菜类≤3.0,瓜豆类≤0.

5GB

亚胺硫磷

≤0.5

GB16319-1996

辛硫磷

≤0.05

GB14868.1—94

百菌清

≤1.0

GB14869—94

多菌灵

≤0.5

GB14870-94

抗蚜威

≤