原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
橘子皮的药用介绍
演讲人：
日期:
目录
CATALOGUE
01
基本概述
02
药用价值
03
有效成分分析
04
使用方法
05
研究支持
06
总结与展望
01
基本概述
定义与来源
特定品种与地域要求
陈皮仅来源于芸香科植物橘（*CitrusreticulataBlanco*）及其栽培变种的干燥成熟果皮，其中以广东新会产的“广陈皮”最为著名，因其独特的土壤和气候条件，果皮油胞饱满，陈化后香气浓郁。
严格加工工艺
需采摘成熟果实后剥取果皮，经自然晾晒或低温干燥，并在通风干燥环境中贮存至少三年以上，期间需定期翻晒以防霉变，最终形成具有药用价值的陈皮。
“陈久者良”特性
陈皮的核心在于陈化过程，其药效随年份增加而提升，普通柑橘皮未经陈化或年份不足则无法达到陈皮的标准，仅能称为“果皮”或“橘皮”。
历史药用背景
最早见于《神农本草经》，列为上品，明代《本草纲目》详述其“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”的配伍特性，凸显其调和百药的功效。
古代医籍记载
传统应用场景
文化传承价值
历代中医常用陈皮治疗脾胃气滞、痰湿咳嗽，如《伤寒论》中的“二陈汤”即以陈皮为主药，用于化痰止咳；民间亦用于解鱼蟹毒或烹饪调味。
在岭南地区，陈皮不仅是药材，更是饮食文化的一部分，如陈皮鸭、陈皮红豆沙等食疗方，体现了“药食同源”的理念。
主要成分简介
挥发油类物质
陈皮含柠檬烯、γ-松油烯等挥发油成分，具有促进消化液分泌、缓解胃肠痉挛的作用，是陈皮理气健脾的药效基础。
多糖与生物碱
陈皮多糖可调节免疫力，生物碱如辛弗林则具有轻微的升压和兴奋作用，需在医生指导下合理使用。
黄酮类化合物
橙皮苷、川陈皮素等黄酮成分具有抗氧化、抗炎功效，能降低血管脆性，现代研究证实其对心血管疾病有潜在预防作用。
02
药用价值
消化系统益处
促进消化液分泌
橘子皮富含挥发油和柠檬苦素，能刺激胃酸和消化酶分泌，有效缓解食欲不振、腹胀等症状，尤其适合餐后泡水饮用。
呼吸系统应用
化痰止咳
橘子皮中的柠檬烯和川陈皮素能稀释呼吸道黏液，显著缓解痰多咳嗽症状，常与蜂蜜配伍用于支气管炎辅助治疗。
抗呼吸道炎症
丰富的维生素C和类黄酮能强化呼吸道黏膜屏障功能，降低流感病毒等病原体的附着感染率。
所含的柚皮苷可通过抑制NF-κB通路减轻气道炎症，对慢性咽炎和轻度哮喘具有缓解作用。
增强黏膜防御
其他健康功效
心血管保护
橙皮苷可改善毛细血管通透性，协同维生素P维持血管弹性，对高血压和动脉硬化有预防作用。
01
抗氧化抗衰老
含有的多甲氧基黄酮（PMFs）具有超强自由基清除能力，其抗氧化活性是维生素E的1.5倍。
02
神经调节作用
挥发性成分中的右旋柠檬烯能通过血脑屏障，刺激γ-氨基丁酸受体，产生轻度镇静和抗焦虑效果。
03
03
有效成分分析
关键化学物质
柠檬烯（Limonene）
橘子皮中含量最高的单萜类化合物，具有抗氧化、抗炎和抗菌活性，是柑橘类精油的主要成分，占比可达70%-90%。
黄酮类化合物（Flavonoids）
果胶（Pectin）
包括橙皮苷（Hesperidin）和柚皮苷（Naringin），能增强毛细血管韧性、调节血脂，并具有显著的抗自由基作用。
一种可溶性膳食纤维，可吸附肠道内重金属及胆固醇，辅助调节血糖和胃肠功能，含量约占干重的10%-20%。
1
2
3
药理作用机制
抗炎与免疫调节
黄酮类物质通过抑制NF-κB信号通路减少促炎因子（如IL-6、TNF-α）释放，缓解慢性炎症反应；柠檬烯可降低中性粒细胞浸润，改善滑膜组织水肿。
抗氧化应激
橙皮苷通过激活Nrf2通路提升超氧化物歧化酶（SOD）活性，中和自由基，保护关节滑膜细胞免受氧化损伤。
促消化与黏膜保护
果胶在肠道形成凝胶层，减缓糖分吸收并修复受损肠黏膜；挥发油成分刺激消化液分泌，改善功能性消化不良。
安全剂量范围
干品煎服剂量
临床建议每日干橘皮用量为3-10克，超量可能引发胃肠刺激或肝酶异常，长期使用需监测肝功能。
精油外用限制
局部涂抹时需稀释至2%-5%浓度（基础油为载体），直接使用高浓度可能导致皮肤灼伤或过敏性接触性皮炎。
特殊人群禁忌
孕妇应避免过量摄入柠檬烯（每日＜1克），因其可能通过胎盘屏障；果胶补充需与药物间隔2小时，防止影响药效吸收。
04
使用方法
传统制剂形式
煎汤内服
将干燥橘子皮切碎后加水煎煮，制成汤剂用于缓解咳嗽、痰多及消化不良等症状，其挥发油成分可促进胃肠蠕动。
研末外敷
橘子皮晒干研磨成细粉，与蜂蜜或醋调匀后敷于患处，可辅助治疗皮肤炎症或轻微烫伤，发挥其抗菌消炎作用。
泡酒浸泡
将新鲜橘子皮浸泡于白酒中制成药酒，用于关节疼痛或风寒湿痹的局部涂抹，借助酒精增强其活血散寒功效。
现代应用方式
精油提取
通过蒸馏法提取橘子皮中的柠檬烯等活性成分，制成精油用
文档评论（0）