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2025年航空服务专业职业技能考核及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.在飞机客舱服务中，对于头等舱乘客提出的特殊餐饮需求，乘务员应（）

A.直接拒绝，告知无此服务

B.记录需求，尽力协调满足

C.让乘客自行解决

D.建议乘客选择其他普通餐食

答案：B

解析：头等舱乘客享受更优质的服务，对于其特殊餐饮需求，乘务员应秉持服务至上的原则，记录需求并尽力协调满足，而不是直接拒绝或让乘客自行解决。

2.当遇到乘客在飞机上突发疾病时，乘务员首先应该（）

A.立即使用机上急救设备进行救治

B.通过广播寻找机上的医护人员协助

C.通知机长准备返航

D.给乘客提供常用药品

答案：B

解析：在遇到乘客突发疾病时，乘务员自身的医疗专业知识有限，首先应通过广播寻找机上的医护人员协助，然后再根据具体情况采取进一步措施。

3.航空服务人员在与乘客交流时，应保持的目光接触时间约为（）

A.1-2秒

B.3-5秒

C.5-7秒

D.7-10秒

答案：B

解析：3-5秒的目光接触时间既不会让乘客感到过于压迫，又能体现出服务人员的专注和尊重。

4.飞机起飞和降落时，要求乘客关闭电子设备的主要原因是（）

A.防止电子设备丢失

B.避免电子设备干扰飞机导航和通讯系统

C.减少飞机的电力消耗

D.遵守航空公司的规定

答案：B

解析：电子设备可能会产生电磁干扰，影响飞机的导航和通讯系统，从而危及飞行安全，这是要求乘客关闭电子设备的主要原因。

5.以下哪种语言是国际航空界的通用语言（）

A.英语

B.法语

C.汉语

D.阿拉伯语

答案：A

解析：英语是国际航空界的通用语言，在飞行过程中的通讯、交流等都主要使用英语。

6.乘务员在客舱服务中，行走时应（）

A.步伐急促，快速完成任务

B.步伐缓慢，显得优雅

C.步伐适中，轻盈稳健

D.随意行走，没有特别要求

答案：C

解析：步伐适中、轻盈稳健既能保证服务效率，又能展现出良好的职业形象。

7.飞机客舱内的温度一般保持在（）

A.18-20℃

B.20-22℃

C.22-24℃

D.24-26℃

答案：B

解析：20-22℃的温度范围能让乘客在飞行过程中感到较为舒适。

8.当乘客对服务不满意并提出投诉时，乘务员应（）

A.与乘客争论，辩解自己的行为

B.耐心倾听，诚恳道歉并记录问题

C.不理会乘客的投诉，继续做自己的事

D.承诺给予乘客物质赔偿

答案：B

解析：耐心倾听、诚恳道歉并记录问题是处理乘客投诉的正确方式，与乘客争论或不理会投诉都会让问题恶化。

9.航空服务人员的发型应（）

A.追求时尚，标新立异

B.简洁整齐，符合职业规范

C.随意梳理，没有要求

D.留长发并扎成马尾辫

答案：B

解析：航空服务人员的发型应简洁整齐，符合职业规范，以展现专业形象，而不是追求时尚或随意梳理。

10.在飞机上，为乘客提供饮料时，一般应先从（）开始服务。

A.头等舱

B.商务舱

C.经济舱前排

D.经济舱后排

答案：A

解析：按照服务顺序，一般先从头等舱开始为乘客提供服务，然后依次是商务舱和经济舱。

11.以下哪种物品在飞机上是禁止携带的（）

A.化妆品（单件不超过100ml）

B.充电宝（额定能量不超过100Wh）

C.水果刀

D.小型玩具

答案：C

解析：水果刀属于利器，在飞机上是禁止携带的，化妆品和充电宝在符合规定的情况下可以携带，小型玩具一般也允许携带。

12.乘务员在演示安全设备使用方法时，应（）

A.快速演示，节省时间

B.缓慢演示，确保乘客看清

C.只演示一次，不再重复

D.让乘客自己阅读说明书

答案：B

解析：缓慢演示能确保乘客看清安全设备的使用方法，保障乘客在紧急情况下能够正确使用。

13.当飞机遇到气流颠簸时，乘务员应（）

A.继续在客舱内行走服务

B.立即回到自己的座位系好安全带

C.通知乘客不要惊慌，原地坐好系好安全带

D.打开客舱灯光，让乘客看清情况

答案：C

解析：遇到气流颠簸时，乘务员应通知乘客不要惊慌，原地坐好系好安全带，确保乘客的安全。

14.航空服务人员的微笑应（）

A.夸张大笑，显得热情

B.嘴角微微上扬，真诚自然

C.面无表情，保持严肃

D.偶尔微笑，不需要一直保持

答案：B

解析：嘴角微微上扬、真诚自然的微笑能给乘客带来良好的服务体验，夸张大笑或面无表情都不合适。

15.在飞机上，为乘客提供餐食时，应遵循（）的原则。

A.先女后男，先老后幼

B.先男后女，先幼后老

C.随意提供，没有顺序

D.先经济舱后头等舱

答案：A