干旱胁迫对稻谷品质与Wx基因表达的影响及机制探究.docx

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2025-09-24 发布于上海
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干旱胁迫对稻谷品质与Wx基因表达的影响及机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

水稻（OryzasativaL.）作为全球最重要的粮食作物之一，为超过一半的世界人口提供主食，在中国，更是有60%以上的人口以大米为主食。随着全球气候变化的加剧，干旱胁迫已成为影响水稻生产的重要非生物胁迫因素。据统计，干旱造成水稻的减产可超过其它因素所造成减产的总和，严重影响水稻的产量和品质。在过去的三十多年间，约53%的水稻生产区域因气候变化导致每年每公顷0.1吨的产量损失，约32%的水稻产量变化由气候变化造成。且随着工业用水、城市建设居民用水的增加以及淡水资源面源污染的加剧，淡水资源短