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第1篇
一、前言
噎食是指食物卡在咽喉或食道中，无法顺利吞咽，严重时可导致窒息。噎食事件在日常生活中时有发生，尤其是在老人、儿童和患有吞咽困难的人群中。为了提高应对噎食事件的能力，保障人民群众的生命安全，特制定本应急预案。
二、应急预案目标
1.提高公众对噎食危害的认识，增强自救互救能力。
2.建立健全噎食事件应急处理机制，确保快速、有效地处置噎食事件。
3.降低噎食事件的发生率，减少人员伤亡。
三、应急预案组织机构及职责
1.应急指挥部
（1）总指挥：由政府相关部门负责人担任，负责全面协调、指挥应急工作。
（2）副总指挥：由卫生、公安、消防、交通、教育等部门负责人担任，协助总指挥开展
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