DB5116∕T 5-2020 地理标志产品 黄龙贡米生产技术规程.docxVIP

ICS65.060.20B22

DB5116

四川省（广安市）地方标准

DB5116/T5—2020

地理标志产品黄龙贡米生产技术规程

ProductofGeographicalIndications—TechnicalRegulationsfortheProductionof

Huanglongrice

2020-11–20发布2020-11–25实施

广安市市场监督管理局发布

I

DB5116/T5—2020

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4保护范围 2

5产地环境条件 2

6栽培管理 3

7加工 7

8要求 7

9试验方法 8

10检验规则 8

11标志、标签、包装、运输与贮存 8

附录A（规范性）黄龙贡米地理标志产品保护范围 10

II

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前言

本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。

本文件由岳池县农业农村局提出。

本文件由广安市农业农村局归口。

本文件起草单位：岳池县农业农村局、岳池县市场监督管理局。

本文件主要起草人：祝良金、罗维、李彪、张光华、彭林、唐敏慧、熊斌、罗艳军。

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1

地理标志产品黄龙贡米生产技术规程

1范围

本文件确立了黄龙贡米的术语和定义、保护范围、产地环境条件、栽培管理、加工、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2011年第94号公告批准保护的黄龙贡米。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1350稻谷

GB/T1354大米

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB15618土壤环境质量标准

GB/T17109粮食销售包装

GB/T17891优质稻谷标准

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB/T22294粮油检验大米胶稠度的测定

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T5190无公害食品稻米加工技术规程

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2

原国家质量监督检验检疫总局关于批准对和顺肉牛、平度牛肉、武夷红茶、黄龙贡米、巴山土鸡实施地理标志产品保护的公告（2011年第94号）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

黄龙贡米Huanglongrice

产于本文件第四章规定范围内，按本文件组织生产加工的大米。

3.2

安全间隔期Safetyinterval

最后一次施药至水稻收获时允许的间隔时间。

3.3

加工工艺TheProcessingtechnology

指稻谷加工成成品大米的整个生产过程。

4保护范围

黄龙贡米地理标志产品保护范围为四川省岳池县黄龙乡现辖行政区域，见附录A。

5产地环境条件

5.1日照

全年日照时数1340h～1350h，平均日照率为30%～32%。

5.2气温

常年平均气温17℃~18℃,极