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油脂及脂肪酸加氢操作工理念考核试卷及答案

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油脂及脂肪酸加氢操作工理念考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在检验学员对油脂及脂肪酸加氢操作工相关理论知识的掌握程度，包括操作原理、工艺流程、设备安全与维护等方面，确保学员具备实际工作中所需的技能和理论素养。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.油脂加氢过程中，通常采用的催化剂是（）。

A.铜基催化剂

B.铁基催化剂

C.铝基催化剂

D.镍基催化剂

2.油脂加氢反应的温度范围一般在（）℃。

A.150-200

B.200-250

C.250-300

D.300-350

3.油脂加氢过程中，氢气的压力通常控制在（）MPa左右。

A.0.5-1.0

B.1.0-2.0

C.2.0-3.0

D.3.0-4.0

4.油脂加氢反应中，反应器类型通常采用（）。

A.填料床反应器

B.固定床反应器

C.流化床反应器

D.管式反应器

5.油脂加氢过程中，为了提高催化剂的活性，通常在反应前对油脂进行（）。

A.精炼处理

B.水洗处理

C.干燥处理

D.热处理

6.油脂加氢反应中，催化剂的活性下降主要是由于（）。

A.氢气过量

B.反应温度过高

C.催化剂中毒

D.油脂中杂质过多

7.油脂加氢反应的产物中，主要脂肪酸的饱和度提高是通过（）实现的。

A.加氢反应

B.水解反应

C.氧化反应

D.热处理

8.油脂加氢过程中，为了防止设备腐蚀，通常在系统中加入（）。

A.防腐剂

B.消泡剂

C.抗氧化剂

D.稳定剂

9.油脂加氢反应过程中，下列哪种现象不是催化剂中毒的标志？（）

A.反应速率下降

B.产物颜色变深

C.催化剂活性下降

D.产物酸值增加

10.油脂加氢反应中，提高氢气纯度的目的是（）。

A.减少催化剂中毒

B.提高反应速率

C.降低能耗

D.提高产物质量

11.油脂加氢反应过程中，反应器床层温度分布不均匀的主要原因是（）。

A.催化剂装填不均匀

B.氢气分布不均匀

C.油脂分布不均匀

D.反应器设计不合理

12.油脂加氢反应过程中，下列哪种物质不是反应副产物？（）

A.烷烃

B.烯烃

C.醇

D.酸

13.油脂加氢反应中，反应器内压力突然升高可能的原因是（）。

A.氢气泄漏

B.反应放热

C.油脂进料量增加

D.催化剂破碎

14.油脂加氢反应过程中，下列哪种现象不是反应器床层温度升高的标志？（）

A.催化剂活性下降

B.产物颜色变深

C.产物酸值下降

D.反应速率加快

15.油脂加氢反应中，下列哪种物质不是反应抑制剂？（）

A.酸

B.水分

C.氧气

D.硫化氢

16.油脂加氢反应过程中，下列哪种操作可以降低能耗？（）

A.提高反应温度

B.提高氢气压力

C.降低反应温度

D.降低氢气压力

17.油脂加氢反应中，为了提高产物的色泽，通常在反应后进行（）。

A.精炼处理

B.水洗处理

C.干燥处理

D.焙烧处理

18.油脂加氢反应过程中，反应器内压力下降可能的原因是（）。

A.氢气泄漏

B.反应放热

C.油脂进料量减少

D.催化剂破碎

19.油脂加氢反应中，反应器床层温度分布不均匀会导致（）。

A.反应速率下降

B.产物质量下降

C.设备寿命缩短

D.以上都是

20.油脂加氢反应过程中，下列哪种物质不是反应产物？（）

A.硬脂酸

B.油酸

C.羊脂酸

D.脂肪酸甲酯

21.油脂加氢反应中，提高催化剂活性的方法之一是（）。

A.提高反应温度

B.降低反应温度

C.增加催化剂用量

D.改变反应器类型

22.油脂加氢反应过程中，下列哪种现象不是催化剂中毒的标志？（）

A.反应速率下降

B.产物颜色变深

C.催化剂活性下降

D.产物酸值增加

23.油脂加氢反应中，为了防止设备腐蚀，通常在系统中加入（）。

A.防腐剂

B.消泡剂

C.抗氧化剂

D.稳定剂

24.油脂加氢反应过程中，下列哪种物质不是反应抑制剂？（）

A.酸

B.水分

C.氧气

D.硫化氢

25.油脂加氢反应中，下列哪种操作可以降低能耗？（）

A.提高反应温度