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关于加强学生食品卫生安全和传染病预防的通知

关于加强学生食品卫生安全和传染病预防工作的通知

各中小学、幼儿园及相关部门：

为切实保障广大师生的身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》及相关法律法规，现就加强学生食品卫生安全和传染病预防工作通知如下：

一、提高认识，加强组织领导

1.高度重视：各学校要充分认识到食品卫生安全和传染病预防工作的重要性，将其纳入学校日常管理工作的重要议事日程，常抓不懈。

2.健全组织机构：成立以校长为组长，分管副校长为副组长，相关部门负责人为成员的食品卫生安全和传染病预防工作领导小组，明确职责分工，确保各项工作落实到位。

3.制定应急预案：各学校要结合实际情况，制定和完善食品卫生安全和传染病突发事件应急预案，定期组织应急演练，提高应对突发事件的快速反应和处理能力。

二、加强食品卫生安全管理

1.严格食品采购管理：

供应商资质审查：确保食品供应商具备合法资质，严格执行食品采购索证索票制度，严把食品进货关。

食品质量检查：定期对采购的食品进行质量检查，杜绝过期、变质、伪劣食品进入校园。

2.规范食品加工流程：

加工环境整洁：确保食品加工场所清洁卫生，定期进行消毒处理，防止交叉污染。

操作规范：食品加工人员必须持健康证上岗，严格执行食品加工操作规范，确保食品加工过程安全卫生。

3.加强食堂管理：

食堂卫生检查：定期对食堂进行卫生检查，确保食堂环境、设施设备符合卫生标准。

食品留样制度：严格执行食品留样制度，每餐食品留样不少于48小时，并做好记录。

4.开展食品安全教育：

师生培训：定期对师生进行食品安全知识培训，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。

宣传教育：通过主题班会、宣传栏、校园广播等多种形式，广泛开展食品安全宣传教育活动。

三、强化传染病预防工作

1.落实晨检制度：

每日晨检：各班级要严格执行每日晨检制度，及时发现和报告疑似传染病病例。

因病缺课追踪：对因病缺课的学生进行追踪调查，了解病因，及时采取防控措施。

2.加强校园环境卫生管理：

定期消毒：定期对教室、宿舍、食堂、厕所等公共场所进行消毒处理，保持校园环境清洁卫生。

通风换气：确保教室、宿舍等场所通风良好，保持空气流通。

3.开展健康教育：

健康教育课程：将传染病预防知识纳入健康教育课程，提高学生的防病意识和能力。

专题讲座：邀请专业医务人员定期开展传染病预防知识专题讲座，普及防病知识。

4.加强疫苗接种工作：

疫苗接种宣传：积极宣传疫苗接种的重要性，鼓励学生和家长按时完成疫苗接种。

接种记录管理：建立健全学生疫苗接种记录，及时掌握学生的疫苗接种情况。

四、加强信息报告和应急处置

1.信息报告制度：

及时发现疑似传染病病例或食品安全事故，要立即向学校领导和当地卫生部门报告，不得迟报、漏报、瞒报。

信息共享：建立健全信息共享机制，及时向相关部门通报相关信息，协同做好防控工作。

2.应急处置措施：

启动应急预案：发生食品安全事故或传染病疫情时，要立即启动应急预案，采取有效措施控制事态发展。

隔离治疗：对疑似传染病患者要及时隔离治疗，防止疫情扩散。

舆情引导：做好舆情引导工作，及时发布权威信息，避免引起不必要的恐慌。

五、加强监督检查和责任追究

1.定期检查：

自查自纠：各学校要定期开展食品卫生安全和传染病预防工作自查自纠，及时发现和整改存在的问题。

专项检查：教育、卫生、市场监管等部门要定期开展联合专项检查，确保各项工作落实到位。

2.责任追究：

明确责任：明确各级各类人员的责任，层层压实责任，确保各项工作有人抓、有人管。

严肃追责：对因工作不力、措施不落实导致食品安全事故或传染病疫情发生的，要严肃追究相关人员的责任。

六、加强家校合作，形成防控合力

1.家校沟通：

家长会：定期召开家长会，向家长宣传食品卫生安全和传染病预防知识，增强家长的防控意识。

家校联系：通过家校联系册、微信群等多种形式，及时向家长通报学校防控工作情况，争取家长的支持和配合。

2.家长培训：

培训活动：组织开展家长培训活动，提高家长的食品安全和传染病预防知识水平。

宣传资料：向家长发放食品安全和传染病预防宣传资料，帮助家长掌握科学的防控方法。

七、加强心理健康教育，增强学生心理素质

1.心理健康课程：

课程设置：将心理健康教育纳入学校课程体系，定期开展心理健康教育课程。

教学内容：针对学生不同年龄段的心理特点，