2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡店市场营销与市场调研与分析试题.docx

2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡店市场营销与市场调研与分析试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题（本部分共20题，每题2分，共40分。请仔细阅读每个选项，选择最符合题意的答案。）

1.在进行咖啡店市场调研时，以下哪种方法最能直接了解顾客对咖啡口味的偏好？（A）问卷调查（B）观察顾客点单行为（C）分析竞争对手菜单（D）阅读行业报告

2.假设你的咖啡店位于大学校园附近，你认为哪种营销策略最适合吸引学生群体？（A）推出高价精品咖啡（B）提供免费WiFi和自习空间（C）举办咖啡知识讲座（D）强调咖啡的提神效果

3.当你发现竞争对手推