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20xx酒店服务生工作自我鉴定模板(共19页)

一、工作态度与职业素养

作为一名酒店服务生，我深知自己代表着酒店的形象，是客人对酒店第一印象的重要组成部分。在过去的一年中，我始终保持着积极向上的工作态度，以微笑面对每一位客人，用真诚服务换取客人的满意。我明白，服务行业最核心的就是以人为本，只有真正站在客人的角度思考问题，才能提供超出预期的服务。

二、专业技能与服务水平

作为一名酒店服务生，我不断学习和提升自己的专业技能。在餐饮服务方面，我熟练掌握了各类餐具的摆放规范、酒水服务流程、点餐技巧以及菜品推荐方法。我能够准确记忆酒店的特色菜品及其原料、口味特点，为客人提供专业的点餐建议。

在客房服务方