山东科技版劳动实践指导手册三年级第3课烹饪与营养厨房小能手煮鸡蛋教案教学设计.docx

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小学三年级劳动实践课教案

主题：山东科学技术出版社中小学劳动实践指导手册三年级第3课烹饪与营养厨房小能手煮鸡蛋

教学目标：

1.知识与技能：学生能够了解煮鸡蛋的基本步骤，掌握火候控制方法，学会安全使用厨房用具。

2.过程与方法：通过实践操作，培养学生动手能力和观察力，体验烹饪的乐趣。

3.情感态度价值观：激发学生对烹饪的兴趣，培养耐心和细心，同时了解食物的营养价值，形成良好的饮食习惯。

教学准备：

鸡蛋若干

锅具1个

水壶1个

炉灶

计时器

碗和勺子（用于剥壳后食用）

纸巾或厨房布（防烫）

安全手套（可选，确保学生安全操作）

《中小学劳动实践指导手册》（三年级）

教学过程：

一、导入新课

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