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微生物发酵技术专升本习题（含答案解析）

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.平板划线分离法需要下面所有的物品，除了（）之外。

A、电泳仪

B、细菌的培养物

C、琼脂培养基平板

D、接种环

正确答案：A

答案解析：平板划线分离法是微生物学中常用的一种分离纯化细菌的方法。操作时需要接种环来挑取和接种细菌培养物；琼脂培养基平板用于提供细菌生长的环境；细菌的培养物是分离的对象。而电泳仪是用于电泳实验的仪器，与平板划线分离法无关。

2.灭菌能杀死（）

A、营养细胞

B、细菌

C、芽孢

D、A+B+C

正确答案：D

答案解析：灭菌是指采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失