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第1篇
第一章总则
第一条为加强4S店食堂的管理,提高食堂服务质量,确保员工饮食安全,保障员工身心健康,特制定本制度。
第二条本制度适用于4S店食堂的日常管理,包括食堂的卫生、安全、服务、营养等方面。
第三条食堂管理应遵循以下原则:
1.安全第一,预防为主;
2.质量至上,顾客满意;
3.规范管理,持续改进。
第二章组织机构与职责
第四条食堂设立食堂管理委员会,负责食堂的全面管理工作。
第五条食堂管理委员会成员:
1.主任:负责食堂的全面工作,组织实施本制度;
2.副主任:协助主任工作,负责食堂的日常管理工作;
3.成员:负责食堂的具体工作,如卫生、安全、采购、烹饪等
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