原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
餐饮服务单位食品安全管理员培训试题
单位名称(姓名）：分数:
一、填空题：(30分,每小题3分)
１、4月２4曰第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订的《中华人民共和国食品安全法》自月曰起施行.
２、新修订《中华人民共和国食品安全法》共条,较之过去新增条，在总则中规定了食品安全工作要实施、、、的基本原则。
3、《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理措施》中规定“餐饮服务管理人员原则上每年应接受不少于小时的餐饮服务食品安全集中培训
文档评论（0）