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专升本生物化学模拟题含参考答案解析
一、单选题（共50题，每题1分，共50分）
1.下列关于谷氨酸作用的叙述中错误的是
A、谷氨酸是联合脱氨基作用的必然中间产物
B、谷氨酸是体内运输氨的重要裁体
C、谷氨酸是调节脑神经活经活动的重要物质
D、谷氨酸是体内生成维生素pp的重要原科来源之一
E、谷氨酸纳是人类生活中重要的调味剂
正确答案：D
答案解析：谷氨酸不是体内生成维生素pp的重要原料来源之一。联合脱氨基作用中谷氨酸是必然中间产物；谷氨酸可与氨结合生成谷氨酰胺从而运输氨；它也是调节脑神经活动的重要物质；谷氨酸钠即味精是重要调味剂。
2.可以经转氨基作用生成草酰乙酸的氨基酸是
A、谷氨酸
B、
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