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专题2微生物的培养与应用
(时间∶90分钟满分∶100分)
一、选择题(本题包括20小题，每小题2.5分，共50分)
1．要从多种细菌中分离出金葡萄球菌，培养基要用()[:]
A．固体培养基B．液体培养基
C．加入青霉素的培养基D．加入高浓度食盐的培养基
2．对无菌操作转接培养物的叙述，正确的是()
①接种环在火焰上灼烧灭菌②在火焰旁冷却接种环，并打开棉塞③打开棉塞的试管口通过火焰
④将已冷却的接种环菌液，蘸取一环菌液转移到一装有无菌培养基的试管中⑤将试管口塞上棉塞
⑥接种环进行
A．①②④⑤⑥B．①②③④⑤C．①②③④⑤⑥D．①②③④
3．在平板划线操作中，错误的是()
A．将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红
B．将烧红的接种环在火焰旁边冷却
C．接种环在平板上划线位置是随机的
D．在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰
4.在接种操作的过程中，不正确的是()
A.要将接种环灼烧灭菌B．取下棉塞后要将试管口灼烧灭菌
C．将接种环试管内，先接触长菌多的部位D．接种后还要将管口灭菌加塞
5．下列正确的是()
A.为微生物的生长繁殖营养基质的是固体培养基
B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基
C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基
D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落
6.巴氏法常用于酒、奶等食品的，该法就是加热到70～75℃、保持30min，或加热
到80℃、保持15min，能杀死一般杂菌和病原菌。与灭菌的要求相比，巴氏法()
A.不能杀灭芽孢等耐高温的细菌B．能杀灭芽孢等休眠状态的细菌
C．能杀灭各种细菌，包括芽孢D．能杀灭各种真菌，包括孢子
7.牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程中，关于倒平板的具体描述正确的是()
①等培养基冷却至40℃左右时，在灯火焰附近倒平板
②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞
③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰
④用左手的拇指和食指打开皿盖
Topic2:CultivationandApplicationof
Microorganisms
(Time∶90minutesFullscore∶100points)
1.Multiplechoicequestions(Thisquestionincludes20questions,each
questionhas2.5points,totaling50points)
1.FromStaphylococcusaureusisisolatedfrombacteria,andthecultureshouldbe
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