农产品质量管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为确保农产品质量安全，保障人民群众身体健康，维护消费者合法权益，促进农业可持续发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本地区实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本地区所有从事农产品生产、加工、流通、销售活动的单位和个人。

第三条农产品质量安全管理遵循以下原则：

（一）预防为主，风险防控；

（二）全程控制，责任到人；

（三）科学监管，规范执法；

（四）社会共治，公众参与。

第四条农产品质量安全管理工作实行政府监管、部门协作、企业自律、社会监督相结合的管理体制。

第二章农产品生产管理

第五条农产品生产者应当具备以下条件：

（一）具有合法的农业生产经营主体资格；

（二）遵守国家有关法律法规，具备良好的职业道德；

（三）具备必要的生产设施和技术水平；

（四）建立健全农产品质量安全管理制度。

第六条农产品生产者应当采取以下措施确保农产品质量安全：

（一）选用符合国家标准的种子、种苗、肥料、农药、兽药等农业投入品；

（二）合理施肥、用药，严格执行农药安全间隔期和休药期；

（三）加强农业投入品使用记录，确保可追溯；

（四）实施农业标准化生产，推广先进适用技术；

（五）加强农产品质量检测，确保产品质量符合国家标准。

第七条农产品生产者应当建立健全农产品质量安全追溯体系，实现从田间到餐桌的全过程追溯。

第三章农产品加工管理

第八条农产品加工企业应当具备以下条件：

（一）具有合法的工商营业执照；

（二）具备必要的生产设施和卫生条件；

（三）遵守国家有关法律法规，具备良好的职业道德；

（四）建立健全农产品质量安全管理制度。

第九条农产品加工企业应当采取以下措施确保农产品质量安全：

（一）选用符合国家标准的原料；

（二）严格执行生产工艺和操作规程；

（三）加强生产过程控制，确保产品质量；

（四）建立健全产品质量检验制度，确保产品符合国家标准；

（五）加强产品包装、标识管理，确保信息真实、准确。

第十条农产品加工企业应当建立健全农产品质量安全追溯体系，实现从原料采购到产品销售的全过程追溯。

第四章农产品流通管理

第十一条农产品流通企业应当具备以下条件：

（一）具有合法的工商营业执照；

（二）具备必要的仓储、运输设施和卫生条件；

（三）遵守国家有关法律法规，具备良好的职业道德；

（四）建立健全农产品质量安全管理制度。

第十二条农产品流通企业应当采取以下措施确保农产品质量安全：

（一）严格执行农产品进货查验制度，确保产品来源合法、质量合格；

（二）加强仓储、运输过程中的温湿度控制，防止农产品变质；

（三）加强产品销售环节的管理，确保产品标签标识规范；

（四）建立健全农产品质量安全追溯体系，实现从采购到销售的全过程追溯。

第五章农产品销售管理

第十三条农产品销售者应当具备以下条件：

（一）具有合法的工商营业执照；

（二）具备必要的销售场所和卫生条件；

（三）遵守国家有关法律法规，具备良好的职业道德；

（四）建立健全农产品质量安全管理制度。

第十四条农产品销售者应当采取以下措施确保农产品质量安全：

（一）严格执行农产品销售标准，确保产品质量；

（二）加强销售环节的管理，确保产品标签标识规范；

（三）建立健全农产品质量安全追溯体系，实现从销售到消费的全过程追溯；

（四）积极配合监管部门开展农产品质量安全检查。

第六章农产品质量安全监管

第十五条农业行政部门负责本地区农产品质量安全的监督管理，其主要职责包括：

（一）宣传贯彻农产品质量安全法律法规；

（二）制定农产品质量安全管理制度；

（三）组织开展农产品质量安全监测；

（四）查处农产品质量安全违法行为；

（五）指导、监督农产品生产、加工、流通、销售环节的质量安全管理。

第十六条农业行政部门应当建立健全农产品质量安全监测网络，定期对农产品进行抽样检测，确保产品质量安全。

第十七条农业行政部门应当加强对农产品质量安全违法行为的查处，对违法行为依法予以处罚。

第七章社会共治与公众参与

第十八条农产品质量安全管理工作实行社会共治，鼓励社会各界参与监督。

第十九条建立农产品质量安全举报制度，对举报农产品质量安全违法行为的单位和个人给予奖励。

第二十条建立农产品质量安全信息发布制度，及时向社会公布农产品质量安全监测结果和查处情况。

第八章法律责任

第二十一条违反本制度，未履行农产品质量安全管理职责的，由农业行政部门依法予以责令改正、罚款等行政处罚。

第二十二条农产品生产、加工、流通、销售过程中，因农产品质量安全问题造成他人损害的，依法承担民事责任。

第二十三条农业行政部门及其工作人员玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第九章附则

第