外卖价格战:背后的动因及影响深度思考.docx

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外卖价格战:背后的动因及影响深度思考

外卖价格战:背后的动因及影响深度思考(1)

一、外卖行业竞争态势概述

近年来,中国外卖市场发展迅猛,已成为餐饮业的“增量”组成部分,深刻改变了人们的dininghabits(用餐习惯)和生活方式。然而伴随着体量的激增,外卖行业的竞争格局也日趋白热化(white-hot)。平台、商家与骑手三方力量的交织与博弈,共同催生了前所未有的价格竞争势头(biddingwar)。从餐费补贴的“撒钱”大战,到平台抽佣的持续博弈,再到商家打价格战以求生存,整个产业链条价格战烽烟四起,市场的竞争态势呈现出多元化、高频率和深层化的特点。

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