中餐厅营销策略方案分析.docx

第1篇

一、引言

随着我国经济的快速发展，餐饮业已成为国民经济的重要组成部分。中餐作为我国饮食文化的代表，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。然而，在激烈的市场竞争中，中餐厅面临着诸多挑战。为了提升中餐厅的市场竞争力，本文将从以下几个方面分析中餐厅的营销策略方案。

二、市场分析

1.市场需求

随着人们生活水平的提高，对餐饮业的需求逐渐增加。消费者对美食的追求不再局限于口味，更注重品质、环境、服务等方面。中餐厅应抓住这一市场需求，提升自身品质，满足消费者多样化、个性化的需求。

2.市场竞争

中餐厅市场竞争激烈，同质化现象严重。众多中餐厅在菜品、环境、服务等方面存在相似之处，导致消费者难以抉择。因