酒店餐饮食材采购配送合同.docVIP

酒店餐饮食材采购配送合同

第一章合同基本信息

1.1合同编号

_______

1.2合同签订日期

_______

1.3合同有效期

自______年______月______日起至______年______月______日止。

1.4甲方信息

甲方（采购方）：____________________________

地址：_____________________________________

联系人：_____________________________

联系方式：_____________________________

1.5乙方信息

乙方（供应商）：____________________________

地址：_____________________________________

联系人：_____________________________

联系方式：_____________________________

1.6合同目的

本合同旨在明确甲方与乙方之间的酒店餐饮食材采购配送关系，保证食材的及时、安全、优质供应。

第二章餐饮食材采购

2.1采购内容

甲方按照本合同约定，向乙方采购以下餐饮食材：

2.1.1食材品种：____________________________

2.1.2数量及规格：____________________________

2.1.3质量要求：____________________________

2.2采购价格

2.2.1食材单价：____________________________

2.2.2采购总价：____________________________

2.3采购方式

甲方将按照乙方提供的报价单进行采购，双方协商确定采购订单。

2.4采购时间

甲方将根据酒店运营需求，提前向乙方提出采购订单，乙方应在接到订单后______个工作日内完成配送。

第三章餐饮食材配送

3.1配送时间

乙方应在接到甲方采购订单后______个工作日内完成配送。

3.2配送方式

3.2.1乙方将食材直接配送至甲方指定地点。

3.2.2配送过程中，乙方负责保证食材的新鲜度、完整性和安全性。

3.3配送责任

3.3.1乙方对配送过程中出现的食材质量问题负责。

3.3.2若因乙方原因导致食材配送延误，乙方应向甲方支付_____%的违约金。

第四章食材质量保证

4.1质量标准

乙方提供的食材应符合国家相关食品安全标准，且符合甲方要求的质量规格。

4.2检验验收

4.2.1甲方在收到食材后，有权进行抽样检验。

4.2.2若检验不合格，甲方有权拒绝接收并要求乙方重新配送或退还货款。

4.3违约责任

4.3.1若乙方提供的食材质量不符合约定，乙方应承担相应的违约责任。

4.3.2甲方有权要求乙方赔偿因此造成的损失。

第五章付款方式与结算

5.1付款方式

甲方在收到乙方提供的发票后______个工作日内，以现金、转账或其他双方约定的方式支付货款。

5.2结算方式

5.2.1合同履行完毕后，双方应按照约定的结算方式结算剩余款项。

5.2.2若因乙方原因导致合同提前终止，乙方应退还甲方已支付的款项。

5.3违约责任

5.3.1若甲方未按时支付货款，应向乙方支付_____%的违约金。

5.3.2若乙方未按时提供符合约定的食材，应向甲方支付_____%的违约金。

第六章食材存储与使用规范

6.1食材存储要求

6.1.1乙方提供的食材应存放在符合食品安全条件的仓库内。

6.1.2食材应按照种类、等级进行分类存放，保证不交叉污染。

6.1.3食材的储存温度和湿度应符合国家相关标准，并定期进行检查和调整。

6.2食材使用规范

6.2.1甲方应按照食材的储存条件和使用说明进行使用。

6.2.2使用食材时应注意食品卫生，避免交叉污染。

6.2.3甲方应定期对厨房人员进行食品安全知识和操作规范的培训。

第七章交货与验收

7.1交货条件

7.1.1乙方应在约定的时间内将食材送达甲方指定地点。

7.1.2交货时应提供完整的货物清单和合格证明文件。

7.2验收程序

7.2.1甲方应按照交货清单对食材进行验收。

7.2.2验收内容包括但不限于食材的品种、数量、质量、包装等。

7.2.3验收不合格的食材，甲方有权拒绝接收。

7.3验收时间

7.3.1甲方应在食材送达后______小时内完成验收。

7.3.2验收完成后，甲方应在货物清单上签字确认。

第八章返货与退货

8.1返货条件

8.1.1因乙方原因导致食材不符合约定的，甲方有权要求退货或换货。

8.1.2需退货的食材应保持原包装，并附上相关质量证明文件