水解蒸煮工技能巩固考核试卷及答案.docxVIP

水解蒸煮工技能巩固考核试卷及答案

PAGE

PAGE1

水解蒸煮工技能巩固考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在检验学员对水解蒸煮工艺原理、操作技能和安全生产知识的掌握程度，巩固培训成果，提高学员的实际操作能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.水解蒸煮过程中，温度通常控制在（）℃。

A.100-120

B.120-150

C.150-180

D.180-200

2.水解蒸煮工艺中，常用的固体物料是（）。

A.玉米

B.小麦

C.棉花

D.稻谷

3.水解蒸煮过程中，物料与水接触的时间通常为（）分钟。

A.30

B.60

C.90

D.120

4.水解蒸煮过程中，用于检测物料水分含量的仪器是（）。

A.烘箱

B.精密天平

C.热电偶

D.红外测温仪

5.水解蒸煮过程中，影响物料熟化程度的主要因素是（）。

A.温度

B.时间

C.压力

D.物料种类

6.水解蒸煮过程中，用于控制温度的设备是（）。

A.蒸汽发生器

B.冷凝器

C.热交换器

D.热水循环泵

7.水解蒸煮过程中，用于输送物料的设备是（）。

A.搅拌器

B.传送带

C.振动筛

D.离心泵

8.水解蒸煮过程中，用于排放废水的设备是（）。

A.废水处理装置

B.污水泵

C.排水沟

D.集水井

9.水解蒸煮过程中，用于检测pH值的仪器是（）。

A.电导率仪

B.水质分析仪

C.pH计

D.离子色谱仪

10.水解蒸煮过程中，用于调节物料水分的设备是（）。

A.蒸发器

B.冷凝器

C.热交换器

D.水泵

11.水解蒸煮过程中，影响物料膨胀程度的主要因素是（）。

A.温度

B.时间

C.压力

D.物料种类

12.水解蒸煮过程中，用于提高生产效率的设备是（）。

A.自动控制系统

B.高速搅拌器

C.大型蒸煮锅

D.高效过滤设备

13.水解蒸煮过程中，用于监测生产过程的仪表是（）。

A.温度计

B.压力表

C.流量计

D.时间控制器

14.水解蒸煮过程中，用于分离固体和液体的设备是（）。

A.离心机

B.过滤机

C.沉淀池

D.沥滤池

15.水解蒸煮过程中，用于提高物料利用率的方法是（）。

A.优化工艺参数

B.采用新型设备

C.改进操作方法

D.以上都是

16.水解蒸煮过程中，用于处理废水的工艺是（）。

A.物化处理

B.生物处理

C.物化-生物处理

D.以上都是

17.水解蒸煮过程中，用于监测蒸汽压力的仪表是（）。

A.压力表

B.温度计

C.流量计

D.时间控制器

18.水解蒸煮过程中，用于监测物料温度的仪表是（）。

A.压力表

B.温度计

C.流量计

D.时间控制器

19.水解蒸煮过程中，用于监测物料流量的仪表是（）。

A.压力表

B.温度计

C.流量计

D.时间控制器

20.水解蒸煮过程中，用于监测设备运行状态的仪表是（）。

A.压力表

B.温度计

C.流量计

D.时间控制器

21.水解蒸煮过程中，用于监测设备安全运行的仪表是（）。

A.压力表

B.温度计

C.流量计

D.时间控制器

22.水解蒸煮过程中，用于监测物料水分含量的仪表是（）。

A.压力表

B.温度计

C.流量计

D.时间控制器

23.水解蒸煮过程中，用于监测物料pH值的仪表是（）。

A.压力表

B.温度计

C.流量计

D.时间控制器

24.水解蒸煮过程中，用于监测设备振动情况的仪表是（）。

A.压力表

B.温度计

C.流量计

D.时间控制器

25.水解蒸煮过程中，用于监测设备泄漏情况的仪表是（）。

A.压力表

B.温度计

C.流量计

D.时间控制器

26.水解蒸煮过程中，用于监测设备温度的仪表是（）。

A.压力表

B.温度计

C.流量计

D.时间控制器

27.水解蒸煮过程中，用于监测设备压力的仪表是（）。

A.压力表

B.温度计

C.流量计

D.时间控制器

28.水解蒸煮过程中，用于监测设备流量的仪表是（）。

A.压力表

B.温度计

C.流量计

D.时间控制器

29.水解蒸煮过程中，用于监测设备时间