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冰糖葫芦PPT课件

汇报人：XX

目录

02

冰糖葫芦的制作

03

冰糖葫芦的市场分析

04

冰糖葫芦的营销策略

05

冰糖葫芦的营养价值

01

冰糖葫芦的起源

06

冰糖葫芦的教育意义

冰糖葫芦的起源

01

传统小吃历史

民间广泛流传

后流传至民间，成为老少皆宜的传统节庆食品。

南宋起源传说

冰糖葫芦起源于南宋，与宋光宗宠妃治病故事相关。

01

02

制作工艺演变

南宋起，用山里红等蘸冰糖。

古法制作

从野果到多样水果，如山楂、草莓。

选材变化

掌握糖浆温度，确保糖衣质量。

糖浆技术

地域文化影响

不同地域的冰糖葫芦融入当地特色，口味风格各异。

各地特色风味

冰糖葫芦成为东亚地区共同的文化符号，促进文化交流。

文化符号传播

冰糖葫芦的制作

02

原料选择与处理

选个大色润山楂，新鲜草莓葡萄备用。

水果挑选

仔细清洗擦干，山楂去核备用。

清洗去核

制作步骤详解

清洗山楂

将山楂洗净去蒂，确保食材干净卫生。

串果蘸糖

将山楂串成串，均匀蘸取熬好的糖浆，冷却凝固。

包装保存

制作完成后，妥善包装，确保冰糖葫芦干净美观，便于保存。

创新口味介绍

融合抹茶粉，带来清新茶香与微苦回甘。

抹茶味

外层裹上巧克力酱，增添丝滑甜蜜口感。

巧克力味

冰糖葫芦的市场分析

03

消费人群定位

01

儿童群体

喜爱色彩鲜艳、酸甜口味。

02

年轻人群体

追求时尚独特，青睐创新口味。

03

中老年人群体

怀旧传统口味，注重健康饮食。

市场需求趋势

冰糖葫芦作为传统小吃，拥有广泛且稳定的消费群体。

稳定消费群体

口味与形式创新，满足多元化需求，推动市场持续增长。

创新推动增长

竞争品牌对比

品牌历史背景

全福德始于清雍正，御食园建于2001年。

品牌影响力

全福德供应链成熟，御食园产品多样。

冰糖葫芦的营销策略

04

品牌建设与推广

设计独特包装，强调传统与创新结合，提升冰糖葫芦的品牌认知度。

树立品牌形象

01

利用社交媒体、线下活动等多种渠道宣传，扩大品牌影响力。

线上线下宣传

02

销售渠道拓展

01

线上平台销售

利用电商平台开设网店，拓宽销售范围，吸引更多线上顾客。

02

线下合作推广

与超市、景区等合作，设立销售点，增加冰糖葫芦的曝光度和销售量。

营销活动案例

春节推出限量版冰糖葫芦，搭配精美包装，提升节日氛围和销量。

节日促销

利用微博、抖音等平台，发布冰糖葫芦制作过程，吸引粉丝关注和购买。

社交媒体推广

冰糖葫芦的营养价值

05

主要成分分析

山楂富含维C，有助于延缓衰老。

维生素C丰富

提供微量元素，润肠通便，促进消化。

矿物质与果胶

健康益处探讨

01

补充维生素

冰糖葫芦富含水果，提供多种维生素，促进身体健康。

02

助消化

山楂等成分有助于促进消化，适合饭后食用。

03

增强免疫力

丰富的抗氧化物质有助于增强儿童免疫力。

食用注意事项

适量食用

注意卫生

01

冰糖葫芦糖分高，不宜过量食用，以免引发蛀牙或肥胖。

02

食用前应确保冰糖葫芦干净卫生，避免食源性疾病。

冰糖葫芦的教育意义

06

传统美食教育

冰糖葫芦作为传统美食，传递中国饮食文化，增强文化认同感。

文化传承

制作冰糖葫芦的过程，培养孩子们的动手能力和创造力。

动手实践

创意手工课程

通过制作冰糖葫芦，提升孩子的动手实践能力和手眼协调能力。

01

动手实践能力

手工课程融入传统文化，让孩子在制作中了解并传承冰糖葫芦的历史文化。

02

传统文化传承

文化传承价值

冰糖葫芦作为传统小吃，承载着中国饮食文化的精髓，有助于文化传承。

传统美食传承

01

通过冰糖葫芦，讲述其背后的民俗故事，增强对传统文化的认同感。

民俗故事传播

02

谢谢

汇报人：XX