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2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡行业市场分析与应用试题.docx

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    2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡行业市场分析与应用试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。请根据题意，在每小题的四个选项中选出一个最符合题意的答案，并将选项字母填涂在答题卡相应位置上。）

    1.咖啡市场的供需关系直接影响着咖啡价格，以下哪项因素在近两年对全球咖啡需求增长贡献最大？（A）

    （A）新兴市场消费习惯的改变

    （B）咖啡种植技术的提升

    （C）咖啡品牌的营销策略

    （D）咖啡替代品的竞争加剧

    2.据国际咖啡组织（ICO）数据，2024年全球咖啡豆产量预计将出现下滑，主

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