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椰子水:新消费浪潮下的破圈与成长
3日软饮料行业深度报告(系列五)
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核心观点
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属于天然健康饮品,热量较低、富含电解质与膳食纤维,契合消费者对天然功能性饮料的长期需求,出行、运动与日常保健等核心场景持续扩容并且需求偏刚性。2)供给端,椰子水是典型的原料驱动型品类,成本结构中原料占比较高,而椰子作为农产品其产量、价格波动明显,要求制造商具备强大的供应链整合能力,同时塑造健康形象+建立品牌溢价对冲原料成本压力。
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