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MILKTEA奶茶新品受欢迎茶饮品牌分析受欢迎茶饮品牌分析PPT模板主讲:XXXX时间:202X.X有健康才有未来目录CONTENTS1茶饮行业市场布局份额2万店、出海与放加盟3有健康才有未来4智能化渐成气候5上市潮要来了MILKTEA奶茶新品PART-01-有健康才有未来茶饮行业市场布局份额茶饮行业市场布局份额根据中国新茶饮品牌门店数量、订单量、消费者喜爱度、融资情况,新茶饮品牌主要可以分为三个竞争梯队,第一梯队的企业是蜜雪冰城、奈雪的茶、古茗;处于第二梯队的是乐乐茶、书亦烧仙草等;第三梯队包括茶颜悦色、七分甜等。根据每日经济新闻联合慧辰股份对“Z世代”(出生于1995年~202X年)新茶饮消费者调研情况,蜜雪冰城是“Z世代”最喜欢的新茶饮品牌,受到28.1%受访者的青睐,其次是古茗和茶颜悦色,占比分别为8.3%和7.6%。1、中国新茶饮行业竞争梯队2、新茶饮行业市场份额茶饮行业市场布局份额3、中国新茶饮行业市场集中度根据奈雪的茶招股书,202X年零售额市占率排名前五的中低端茶饮品牌分别是蜜雪冰城、CoCo都可、书亦烧仙草、古茗和一点点,CR2约为24.9%,CR5约为51.2%,低端茶饮市场集中度偏低,且不断有新品牌涌现,尚未跑出绝对蛇头;而高端市场集中度相对更高,CR2为46.6%,CR5为58.3%,代表品牌有喜茶、奈雪的茶、KOI、乐乐茶和伏见桃山,此外,202X年初高端品牌开始轮番降价,加速抢占下沉市场。若是从门店数量的角度,202X年全国新茶饮数量约为48.6万家,行业CR2约为6.2%,CR5约为10.0%。目前,中国新茶饮行业市场参与者众多,集中度较低。行业呈现产品迭代速度加快消费者品牌倾向性变强的趋势。由于新茶饮优势品牌在品牌知名度、质量管控、产品研发等方面优势较为突出,其市场份额不断扩大,行业集中度不断提高。茶饮行业市场布局份额4、中国新茶饮行业企业布局202X年,蜜雪冰城门店数量突破2万家,成为全球首个门店数量超2万家的茶饮品牌,202X年继续保持强势扩店,门店数量在行业中处于绝对领先地位。从茶饮品牌上新情况来看,根据咖门的统计数据,20家品牌202X年上新575款产品,202X年上新930款产品,同比增长61.7%;202X年新茶饮行业上新产品同比增长较高的前几位品牌分别为CoCo都可、益禾堂、蜜雪冰城、书亦烧仙草、乐乐茶、茶百道、甜啦啦。MILKTEA奶茶新品PART-02-有健康才有未来万店、出海与放加盟万店、出海与放加盟“茶饮下半场”的概念提出来已经有一两年了,但直到今年,在经历了格外热闹的上半年之后,人们才大体明白“下半场”究竟是怎么回事。在餐宝典分析师看来,茶饮下半场有四个显著特征:更大规模、更健康、更智能、更资本化。先说第一点,更大规模。这包含三个关键词:万店、出海与放加盟万店、出海与放加盟今年年初,古茗、沪上阿姨等几个品牌相继制定了万店目标,从过去几个月的情况来看,它们达成目标当无意外。到明年上半年,茶饮行业将出现4~5个万店品牌。(1)万店中餐近年迎来又一波出海潮,茶饮是其中的先锋。典型的如蜜雪冰城,去年年中在海外的门店数就突破了1000家,今年2月进驻悉尼CBD的消息也很是吸引了一波关注。此外,喜茶、霸王茶姬等也在积极推进出海战略。(2)出海最典型的非奈雪莫属。7月20日,,这意味着两点:其一,国内千店茶饮品牌全部都是加盟连锁,再无一个纯直营品牌;其二,国内头部茶饮品牌全部都是加盟连锁。加盟成了茶饮品牌连锁扩张的首选。不过和喜茶相比,奈雪开放加盟稍显仓促,门店模型尚需打磨。(3)放加盟万店、出海与放加盟万店、出海与放加盟对于做大规模的目的,各个品牌各不相同,有的是为了更好地上市,有的是为了抢占市场,有的是为了不掉队,不一而足。今年在规模扩张上取得显著成绩的,除了喜茶、古茗等几个头部品牌,还有茉酸奶、茉莉奶白等新锐品牌。与此同时,还有很多品牌的规模在今年并没有什么增长,有的甚至显出疲态,处于“躺平”状态。由是观之,整个茶饮市场进入了一种明显的存量竞争阶段。随之产生了两个结果:一是茶饮行业的连锁化率大幅提高,从202X年的41.2%跃升到了202X年的55.2%,远高于同期整个餐饮业的平均水平;二是从业者自创品牌取得成功的难度加大,前几年让很多人犹豫困惑的“自创品牌好还是加盟好”的问题,在茶饮行业不复存在。MILKTEA奶茶新品PART-03-有健康才有未来有健康才有未来有健康才有未来比如,原叶鲜奶茶、酸奶奶昔成了很多消费者的健康茶饮新选择,以之为主打的茶饮品牌随之取得了不错的发展成绩,典型的有霸王茶姬、茉酸奶等。像霸王茶姬,自

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