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土壤中典型多溴联苯醚在人体消化道生物可给性的体外模拟探究
一、引言
1.1研究背景
多溴联苯醚(PolybrominatedDiphenylEthers,PBDEs)作为一类典型的溴代阻燃剂,由于其优异的阻燃性能,被广泛应用于电子电器、建筑材料、家具、汽车等众多领域,旨在提高产品的防火安全性能。自20世纪60年代起,PBDEs在全球范围内的生产和使用量持续攀升,成为环境中普遍存在的一类持久性有机污染物(PersistentOrganicPollutants,POPs)。
随着对PBDEs研究的不断深入,其在环境中的广泛分布和潜在危害逐渐引起了人们的高度关注。在大气、水体、土壤和沉积物等各种环境介质中,均检测到了PBDEs的存在。在大气中,PBDEs可附着于颗粒物上,通过长距离传输,最终沉降到远离排放源的区域;在水体中,其主要来源于工业废水排放、城市污水处理厂出水以及大气干湿沉降,并且能够通过食物链在水生生物体内富集,对水生生态系统造成威胁。
土壤作为重要的环境介质,不仅是PBDEs的重要汇,还在其环境迁移转化过程中扮演着关键角色。PBDEs进入土壤的途径多种多样,包括大气干湿沉降、工业废水排放、固体废弃物堆放以及农业活动中使用的受污染的灌溉水和农用化学品等。土壤中PBDEs的污染状况具有明显的区域差异,一般来说,工业区、电子垃圾拆解区等人类活动频繁且强度大的区域,土壤中PBDEs的含量显著高于城市和农村地区。例如,在某些电子垃圾拆解集中区域,土壤中PBDEs的含量可高达数千ng/g,远远超出了背景值。
PBDEs具有环境持久性、生物累积性和毒性等特性。它们在环境中难以被自然降解,可长期存在于土壤中,对土壤生态系统的结构和功能产生潜在影响。土壤中的微生物群落是土壤生态系统的重要组成部分,PBDEs的存在可能干扰微生物的代谢活动,影响土壤中物质循环和能量转化过程。研究表明,某些PBDEs同系物能够抑制土壤中硝化细菌和反硝化细菌的活性,从而影响土壤的氮循环。同时,PBDEs还具有生物累积性,可通过食物链在生物体内不断富集,对生态系统中的生物造成危害。在陆生生态系统中,土壤中的PBDEs可被植物吸收,进而通过食物链传递,对动物和人类健康构成潜在威胁。已有研究发现,在一些以土壤为食源的蚯蚓等土壤动物体内,检测到了较高浓度的PBDEs,且其体内浓度随着土壤中PBDEs含量的增加而升高。
人类通过多种途径暴露于PBDEs,其中土壤途径不容忽视。当人们接触受污染的土壤时,PBDEs可通过皮肤吸收进入人体;此外,在一些农业活动或日常生活中,可能会无意摄入少量土壤颗粒,导致PBDEs进入人体消化道。一旦PBDEs进入人体,它们可通过血液循环分布到各个组织和器官中,对人体健康产生潜在危害。PBDEs具有多种毒性效应,包括神经毒性、生殖毒性、免疫毒性等。在神经毒性方面,研究发现,孕期暴露于PBDEs可能影响胎儿神经系统的发育,导致儿童智力下降、行为异常等问题。动物实验表明,PBDEs能够干扰动物的内分泌系统,影响生殖激素的分泌,进而对生殖系统产生毒性作用,导致生育能力下降、性激素水平异常等。
生物可给性是指环境污染物在特定生物过程(如消化过程)中能够被生物体吸收的潜在量,它对于准确评估污染物对人体健康的风险具有重要意义。传统的基于总含量的风险评估方法,往往高估或低估了污染物的实际风险,而生物可给性的研究能够更真实地反映污染物进入人体的实际剂量,为风险评估提供更可靠的依据。对于土壤中的PBDEs,其在人体消化道中的生物可给性研究尚处于起步阶段,目前的研究主要集中在体外模拟实验方面。不同的体外模拟实验方法,由于其模拟的消化环境和过程存在差异,导致得到的生物可给性结果也不尽相同。因此,开展土壤中典型PBDEs在人体消化道中生物可给性的研究,明确其影响因素和作用机制,对于准确评估PBDEs对人体健康的风险,制定合理的污染防控和治理措施具有重要的科学意义和实际应用价值。
1.2研究目的与意义
本研究旨在通过体外模拟的方法,探究土壤中典型多溴联苯醚在人体消化道中的生物可给性,分析其影响因素,为准确评估PBDEs对人体健康的风险提供科学依据。具体研究目的如下:
建立体外模拟消化模型:参照人体消化道的生理环境和消化过程,建立可靠的体外模拟消化模型,模拟土壤中PBDEs在人体口腔、胃和小肠阶段的消化过程。通过模拟不同消化阶段的pH值、消化酶种类和浓度、消化时间等关键参数,确保模型能够尽可能真实地反映人体消化道内的实际情况。
测定生物可给性:利用建立的体外模拟消化模型,测定土壤中典型PBDEs同系物在不同消化阶段的生物可给性,明确其在人体消化道中的释放
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