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2025年火锅店营销题目及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.火锅店想要吸引年轻消费者，以下哪种营销渠道效果可能最好？

A.报纸广告B.社交媒体推广C.电台广播D.户外大牌广告

答案：B

2.对于新开业的火锅店，哪种定价策略较为合适？

A.撇脂定价B.渗透定价C.成本加成定价D.竞争导向定价

答案：B

3.火锅店在节日期间推出消费满减活动，这属于哪种营销手段？

A.人员推销B.公共关系C.营业推广D.广告

答案：C

4.为提高顾客忠诚度，火锅店可以建立（）。

A.会员制度B.价格联盟C.供应商合作D.市场调研机制

答案：A

5.火锅店想要突出特色锅底，宣传重点应放在（）。

A.价格B.原材料C.服务员态度D.店铺装修

答案：B

6.以下哪种不属于口碑营销方式？

A.邀请美食博主探店B.顾客好评分享C.提高菜品价格D.优质服务吸引顾客自发宣传

答案：C

7.火锅店在夏季为提升人气，可推出（）。

A.高辣度锅底B.清凉饮品搭配火锅C.滋补型锅底D.儿童套餐

答案：B

8.分析竞争对手的菜品和价格属于（）。

A.市场细分B.目标市场选择C.市场定位D.市场调研

答案：D

9.利用短视频平台宣传火锅店，视频内容重点是（）。

A.店铺位置B.美味菜品和热闹氛围C.老板个人生活D.员工培训场景

答案：B

10.火锅店进行促销活动，传单发放地点最佳选择是（）。

A.医院B.学校和商业街C.工厂D.老年活动中心

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.火锅店可以采用的线上营销方式有（）

A.微信公众号推广B.抖音广告投放C.外卖平台优化D.搜索引擎营销

答案：ABCD

2.提升火锅店顾客体验的方面包括（）

A.优质食材B.舒适环境C.快速服务D.特色餐具

答案：ABCD

3.火锅店制定促销策略时需要考虑的因素有（）

A.成本B.竞争对手策略C.消费者需求D.季节因素

答案：ABCD

4.打造火锅店品牌形象的途径有（）

A.独特的店名和标识B.优质服务C.特色菜品D.公益活动

答案：ABCD

5.适合火锅店的联合营销对象可以是（）

A.饮料厂商B.周边电影院C.美甲店D.花店

答案：ABC

6.影响火锅店内菜品销量的因素有（）

A.菜品价格B.菜品口味C.菜品宣传D.菜品外观

答案：ABCD

7.火锅店进行市场细分可以依据的变量有（）

A.年龄B.收入C.地域D.消费习惯

答案：ABCD

8.提高火锅店翻台率的方法有（）

A.合理安排座位布局B.优化点餐流程C.控制用餐时间D.提供快速上菜服务

答案：ABD

9.下列哪些属于品牌营销的要点（）

A.品牌定位B.品牌传播C.品牌维护D.品牌创新

答案：ABCD

10.火锅店会员营销可以采用的方式有（）

A.积分兑换B.会员专享折扣C.生日福利D.优先订座

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.火锅店只要味道好，不需要进行营销活动。（）

答案：×

2.价格越低的火锅菜品，销量一定越高。（）

答案：×

3.社交媒体上的差评对火锅店影响不大。（）

答案：×

4.邀请明星代言是所有火锅店都必须采用的营销手段。（）

答案：×

5.市场定位一旦确定就不能更改。（）

答案：×

6.火锅店开展公益活动能提升品牌形象。（）

答案：√

7.消费场景对火锅菜品的选择没有影响。（）

答案：×

8.利用大数据分析顾客喜好对火锅店营销有帮助。（）

答案：√

9.店内推出新菜品不需要进行宣传。（）

答案：×

10.会员制度可以提高顾客的忠诚度。（）

答案：√

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述火锅店进行市场调研的主要内容。

答案：包括消费者调研，了解其口味偏好、消费频率等；竞争对手调研，掌握菜品、价格、营销手段等；市场趋势调研，如流行口味、消费新需求等；自身店铺调研，评估菜品、服务、环境的优劣势。

2.举例说明火锅店如何通过会员制度提高顾客消费频次。

答案：如设置积分系统，消费积分可兑换菜品、优惠券等；推出会员日，当天消费享额外折扣；提供会员专享新品试吃活动。以此激励会员更频繁来