2025年5月商品学试题库（含答案）.docxVIP

2025年5月商品学试题库（含答案）

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.防腐剂，发色剂，漂白剂等物品在参与食物的制作过程中如果使用不当会造成急性中毒或诱发癌症的情况，这属于

A、微生物对食品的污染

B、食品添加剂对食品的污染

C、农药残留对食品的污染

D、重金属对食品的污染

2.诸城推肉丸行业标准将影响全国七成肉丸子，这样做的主要目的不是

A、规范行业，遏制恶意低价竞争

B、打造诸城肉丸子品牌

C、只是炒作宣传

D、保护消费者权益

3.小信在超市买了一些面包，食用后发现变味了，小信是用什么方法来检验真伪的

A、嗅觉检验

B、感官检验

C、视觉检验

D、味觉检验

4.下列不属于常见的易霉变的商品是

A、食盐

B、纺织原料及其制品

C、食品类

D、皮革制品

5.贴体包装就是把透明的塑料薄膜加热到软化程度，然后覆盖在衬有纸板的商品上，从下面抽真空．使加热软化的塑料薄膜按商品的形状粘附在其表面，同时也粘附在承载商品的纸板上，冷却成型后的包装样态。以下适用于贴体包装的是

A、培根火腿

B、胶囊

C、学生美工刀

D、VC含片

6.下列不属于部门商品目录的是

A、《中华人民共和国海关统计商品目录》

B、《国内投资项目不予免税的进口商品目录》

C、《中华人民共和国海关进出口税则》

D、《国际贸易标准分类目录》

7.小盼夏天买来的草莓没有吃完，余下的忘记放冰箱，第二天再食用时发现已经变质，这说明（）影响商品质量

A、维护保养

B、消费习惯

C、消费心理

D、价格

8.小明家住在东北，而且他最喜欢吃本地生产的白糖，当地最主要的制糖农作物是

A、苹果

B、甜菜

C、芹菜

D、甘蔗

9.自动挡汽车相比与手动档汽车来说，取消了

A、方向盘

B、刹车踏板

C、离合踏板

D、油门踏板

10.鲁花花生油商品在标签上醒目的标示“5S压榨物理压榨非化学浸出”，意在突显（）对花生油类商品质量的重要影响

A、商品包装

B、原材料

C、生产工艺

D、产品设计

11.属于矿物纤维的有

A、石棉

B、尼龙

C、亚麻

D、鹅毛

12.不属于商品内在质量范畴的是（）

A、商品寿命

B、商品卫生性

C、商品外观

D、商品安全性

13.诺基亚手机曾经辉煌无比，但在智能手机时代开启之后便逐渐没落，新品手机在性能上与竞品差距越来越大，价格却高企。最终被市场淘汰，被戏称“只能用来砸核桃了”。诺基亚手机的问题出现在

A、原材料出了问题

B、品控（产品质量控制）出了问题

C、手机外包装出了问题

D、市场调研出了问题

14.商品使用价值实质上是人的需要和商品属性之间的（）

A、从属关系

B、没关系

C、满足关系

D、交换关系

15.踏制动踏板，应当用（）踩踏

A、右脚前掌

B、右脚心

C、左脚前掌

D、右脚跟

16.（）是商品使用价值的集中反映

A、商品质量

B、商品体积

C、商品价格

D、商品外观

17.不建议多吃方便面，不是因为

A、油炸食品不符合日常合理膳食配比

B、口味不好

C、方便面的防腐剂含量不低，多吃对身体不好

D、方便面营养不全面，比如维生素、蛋白质等匮乏，而油脂等则严重超标

18.麻纤维的主要成分是（）

A、木质素

B、纤维素

C、半纤维素

D、果胶质

19.国家计划开征收房地产税来平衡房地产供需矛盾，这属于

A、投资管理

B、价格管理

C、法制管理

D、税收管理

20.小信的工厂是加工衣服的，加工完成的衣服最后都要有专业的人员进行质检，这属于（）检验

A、全数检验

B、免于检验

C、抽样检验

D、随机检验

21.金骏眉属于

A、花茶

B、红茶

C、绿茶

D、黑茶

22.不是塑料成分的是

A、机械手表

B、普通纽扣

C、一次性超市购物袋

D、电线外皮

23.六档手动机械式变速器的小汽车，最高车速时应当处在

A、倒挡

B、六档

C、五档

D、一档

24.小信在网上购买了一套茶杯，货到后发现包装箱上印有一个“高脚杯”的图样，这个图标表示

A、小心轻放

B、怕湿

C、箱子里只能放杯子

D、杯子不能靠近

25.以下专属女士用品类的商品是

A、衬衫类

B、连衣裙类

C、剃须刀类

D、背包类

26.我过经过了三十多年的改革开放发展，在经济领域取得了瞩目的成就，但也带来了很多环境问题。以下不属于我国面临的主要问题的是

A、水土流失，土地荒漠化

B、化石能源充足，新能源利用率高

C、工业生产污染严重

D、森林锐减，草场退化

27.作为世界大国，我国在资源状况上有哪些情况是属实的是

A、我国森林面积大，水土流失情况并不严重

B、我国石化能源中石油、天然气等优质能源所全部可以自给自足。不用进口

C、我国地大物博，资源量丰富，人均占有量高

D、我国水资源丰富，但是人均占有量少

28.塑料制品之所以在世界广泛应用，是因为有其独特的的特性，以下关于塑料特点的说法中不正确的是

A、电