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ICS67.120.10
CCSX01
团体标准
T/GDCCA010—2025
冻品化制无害化处理技术规程
Codeofpracticeforrenderingprocessingoffrozenfoodwaste
2025-09-28发布2025-09-30实施
广东省冷链协会发布
T/GDCCA010—2025
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4基本要求1
5物料预处理3
6化制加工3
7“三废”处理与噪声控制3
8产出物要求3
9记录4
附录（资料性）冻品无害化处理场所使用的消毒剂及使用方法5
参考文献6
I
T/GDCCA010—2025
前 言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起
草。
本文件由广东省冷链协会提出并归口。
本文件起草单位：广东省冷链协会、汕头市炼锋生物科技有限公司、广东蓝精灵环保工程技术有限
公司、浙江凡翔机械设备有限公司、浙江龙源四方机械设备制造有限公司。
本文件主要起草人：卢志挺、王建红、梁钢、林洽希、郑国红、陈源森、杜子坤。
II
T/GDCCA010—2025
冻品化制无害化处理技术规程
1范围
本文件规定了冻品化制无害化处理的基本要求、化制加工、“三废”处理和记录等技术要求。
本文件适用于经检验确认不可供食用的冷冻废弃物无害化处理。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB8978污水综合排放标准
GB12348工业企业厂界环境噪声排放标准
GB14554恶臭污染物排放标准
GB16297大气污染物综合排放标准
GB/T29639生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则
NY/T3386病害牲畜及病害牲畜产品化制设备
NY/T3397病害肉化制成套设备技术条件
NY/T3398病害禽类及病害禽类产品化制设备
DB44/613畜禽养殖业污染物排放标准
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
冻品frozenfoodwaste
冷冻食品废弃物，包括变质、逾期或受污染畜禽类产品及水产品等。
3.2
无害化处理bio-safetytreatment
用物理、化学等方法处理冻品，消灭其所携带的病原体，消除危害的过程。
3.3
化制法rendering
在密闭的高压容器内，通过向容器夹层或容器内通入高温饱和蒸汽，在干热、压力或高温、压力的
作用下，处理冻品的方法。
4基本要求
1
T/GDCCA010—2025
4.1选址
4.1.1场地选址应符合《动物防疫条件审查办法》等要求，符合区域性环境规划，与周围环境敏感点的
距离应依据环境影响评价
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