实施指南(2025)《GB_T9695.9-2009肉与肉制品聚磷酸盐测定》.pptx

;目录;;;;;;;标准制定时的行业乱象与监管需求;;;;疑似适用但未明确的边缘品类分析;特殊品类执行中的争议焦点与解决思路;;钼蓝分光光度法的基本检测原理;;与离子色谱法、高效液相色谱法的对比分析;;;样品前处理中的粉碎与均质关键操作;;;标准要求的试剂种类、规格与纯度等级;必备仪器的参数要求与校准规范;;;;;吸光度测定的操作技巧与常见问题解决;;按公式X=(c×V×F)/m计算，其中X为聚磷酸盐含量（以P2OS计），c为标准曲线查得的磷酸盐浓度，V为试样定容体积，F为换算系数，m为试样质量。需注意单位统一，确保计算无误。;报告应包含样品信息